Gratin de Citrouille : recette Savoureuse et Facile

Name: Gratin de Citrouille : recette Savoureuse et Facile
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 grammes purée de citrouille en conserve; 400 ml lait de coco; 150 grammes fromage râpé; 100 grammes chapelure; 1 cuillère à café cannelle moulue; 1 cuillère à café noix de muscade moulue; sel et poivre

Le gratin de citrouille est un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les soirées d’automne. Facile à préparer, il allie des saveurs douces et épicées qui raviront petits et grands. Cette recette est pensée pour être réalisée avec des ingrédients disponibles en ligne, pour vous simplifier la tâche.

25 minutes

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50 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

800 grammes de purée de citrouille en conserve

400 ml de lait de coco

150 grammes de fromage râpé

100 grammes de chapelure

1 cuillère à café de cannelle moulue

1 cuillère à café de noix de muscade moulue

sel et poivre

Ustensiles

mixeur plongeant

Préparation

Étape 1

Préchauffer votre four à 180°C.

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger la purée de citrouille, le lait de coco, la cannelle et la noix de muscade.

Étape 3

Transférer la préparation dans un plat à gratin.

Étape 4

Répartir le fromage râpé sur le dessus de la préparation.

Étape 5

Parsemer uniformément la chapelure sur le fromage.

Étape 6

Enfourner pendant 45 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.

Étape 7

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de piment de cayenne ou de paprika fumé.

Vin blanc

Un vin blanc sec comme un chardonnay se marie parfaitement avec la douceur de la citrouille.

L’info en plus

La citrouille est originaire d’Amérique et a été l’un des premiers légumes ramenés en Europe par Christophe Colomb. Elle est riche en vitamines et minéraux essentiels, rendant ce plat à la fois délicieux et nutritif.

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Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

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