La glace légère à la pêche est une alternative saine et rafraîchissante pour les amateurs de douceurs estivales. En utilisant des ingrédients simples et en évitant la sorbetière, vous pouvez réaliser facilement cette recette à la maison. C’est une manière idéale de se faire plaisir sans culpabilité.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Égoutter les pêches en conserve et les placer dans un mixeur.
Étape 2
Ajouter le yaourt nature, le miel et l’extrait de vanille.
Étape 3
Mixer le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 4
Verser le mélange dans un récipient adapté et le placer au congélateur pendant environ 4 heures.
Étape 5
Remuer la glace toutes les 30 minutes pendant les deux premières heures pour éviter la formation de cristaux.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter une banane bien mûre lors du mixage.
Boisson recommandée
Pour accompagner cette glace à la pêche, un thé glacé maison à la menthe se marie parfaitement et accentue la fraîcheur du dessert.
L’info en plus
La pêche est originaire de Chine, où elle est cultivée depuis plus de 2000 ans. Cette recette de glace sans sorbetière permet de profiter de ce fruit juteux et sucré de manière originale.
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