La glace express sans sorbetière est une solution idéale pour profiter d’une douceur glacée maison en un rien de temps. En utilisant des fruits de saison, cette recette permet de savourer des saveurs authentiques et rafraîchissantes. En seulement 10 minutes, vous pourrez préparer un dessert qui ravira petits et grands, sans avoir besoin d’équipement complexe. Suivez ce guide étape par étape pour réussir votre glace, même si vous n’avez jamais tenté l’expérience auparavant.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Congelez les morceaux de banane pendant au moins deux heures au préalable si possible.
Étape 2
Dans un blender, ajoutez les rondelles de banane congelées, les fraises surgelées, le yaourt grec, le miel et l’extrait de vanille.
Étape 3
Mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et crémeuse. Si nécessaire, arrêtez le blender pour racler les bords avec une spatule et assurez-vous que tous les ingrédients sont bien mélangés.
Étape 4
Servez immédiatement la glace dans des bols ou conservez-la au congélateur pour une texture plus ferme.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse au mélange avant de mixer.
Boisson d’accompagnement
Pour accompagner votre glace, optez pour un thé vert glacé. Sa fraîcheur et son léger goût herbacé s’accorderont parfaitement avec les saveurs fruitées de votre dessert.
L’info en plus
La glace maison est une alternative saine aux glaces industrielles, car elle contient moins de sucre ajouté et aucun conservateur. Vous pouvez ajuster la quantité de miel selon votre goût et les fruits utilisés. Cette recette est également une excellente manière d’utiliser des fruits mûrs qui commencent à s’abîmer.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter
Servez votre glace dans des coupes à dessert en verre pour un effet visuel attrayant. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche ou des morceaux de fruits frais pour décorer et rehausser les saveurs.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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