Imaginez un doux parfum sucré qui emplit la cuisine, promettant une pause gourmande aussi savoureuse qu’apaisante. Ce gâteau nature moelleux, sans yaourt, est la gourmandise parfaite pour se faire plaisir au quotidien, avec une recette simple mais tellement délicieuse.
15 minutes
35 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C. C’est le moment de créer la magie en cuisine !
Étape 2
Dans un grand bol, mélange la farine avec la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre récipient, bats le sucre avec le beurre ramolli jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et homogène.
Étape 4
Ajoute les œufs un à un à la préparation sucre-beurre en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 5
Incorpore doucement le mélange farine-levure, en alternant avec le lait, pour obtenir une pâte lisse.
Étape 6
Ajoute l’extrait de vanille et le sucre vanillé, puis mélange bien.
Étape 7
Verse la pâte dans un moule préalablement beurré. Astuce : tapote le moule sur le plan de travail pour enlever d’éventuelles bulles d’air.
Étape 8
Enfourne le tout pendant 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
Étape 9
Laisse refroidir avant de démouler, puis régale-toi !
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse à votre pâte.Avec quoi déguster ce gâteau ?
Un verre de lait chaud est l’accompagnement parfait pour ce moment de douceur, réconfortant et simple.
L’info en plus
Ce gâteau nature moelleux est une recette traditionnelle française, souvent préparée pour le goûter des enfants. Sa simplicité en fait un incontournable dans la cuisine familiale.
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