15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Égoutter les poires et les couper en morceaux. Réserver.
Étape 2
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Ajouter les œufs au mélange sec et remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 4
Incorporer le lait et le beurre fondu pour assouplir la pâte.
Étape 5
Ajouter les morceaux de poires et les cerneaux de noix à la pâte en mélangeant délicatement.
Étape 6
Verser la préparation dans un moule compatible avec le micro-ondes.
Étape 7
Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 8
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, torréfiez légèrement les noix avant de les ajouter à la pâte. Cela libérera leurs arômes et ajoutera du croquant à votre gâteau.
Boisson d’accompagnement
Accompagnez ce gâteau d’un thé à la vanille ou d’un café léger pour un accord parfait.
Le mariage de la poire et des noix est un classique de la cuisine française. Ce dessert simple et rapide à réaliser est idéal pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un goûter improvisé ou d’un dessert après un repas en famille.
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