Gâteau invisible aux pommes : la recette facile et gourmande

20 minutes

50 minutes

facile

€

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparez d’abord votre moule en le beurrant avec soin pour éviter que le gâteau ne colle.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre, le lait en poudre et les œufs en poudre. Ajoutez ensuite l’extrait de vanille.

Étape 3

Incorporez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Ajoutez petit à petit de l’eau pour reconstituer le lait et les œufs en respectant les instructions du paquet.

Étape 5

Une fois la pâte prête, ajoutez-y délicatement les pommes déshydratées, en veillant à bien les enrober de pâte.

Étape 6

Versez la préparation dans le moule et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 50 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.

Mon astuce de chef

Pour un parfum unique, vous pouvez remplacer l’extrait de vanille par de l’extrait d’amande amère. Ajoutez également quelques amandes effilées sur le dessus avant d’enfourner pour un effet croquant et gourmand.

Boisson recommandée

Accompagnez ce délice d’un verre de jus de pomme cidré ou d’un thé parfumé à la vanille, qui souligneront subtilement la saveur des pommes.

L’info en plus

Le gâteau invisible tire son nom de la fine épaisseur de ses tranches de pommes qui semblent invisibles après la cuisson. Cette technique innovante a été rendue populaire grâce à des blogs culinaires et a rapidement conquis les amateurs de pâtisserie.

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Aurélien T.

Bonjour, je m'appelle Aurélien et je suis passionné de cuisine depuis toujours. Tout a commencé lorsque j'étais enfant et que je passais des heures à regarder ma grand-mère et ma mère cuisiner des plats délicieux pour notre famille. Au fil des ans, j'ai acquis une vaste expérience culinaire en travaillant dans plusieurs restaurants, en voyageant à travers le monde et en expérimentant différentes techniques et saveurs. J'ai commencé à rédiger pour le blog FF Cuisine parce que je voulais partager ma passion avec vous et vous aider à améliorer vos compétences culinaires.

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