Gâteau d’Halloween léger et facile : la recette parfaite

La fête d’Halloween est l’occasion idéale pour allier gourmandise et légèreté. Ce gâteau d’Halloween, tout en étant léger et facile à préparer, ravira les amateurs de douceurs diététiques. Avec des ingrédients simples que vous pouvez vous procurer en ligne et un minimum d’ustensiles, ce dessert est parfait pour une célébration en petit comité.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Chemisez le moule à charnière avec du papier sulfurisé pour éviter que le gâteau n’attache.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre roux, le cacao en poudre et la levure chimique. Assurez-vous que le mélange est homogène.

Étape 3

Ajoutez les oeufs en poudre et le lait en poudre à la préparation sèche. Mélangez bien pour éviter les grumeaux.

Étape 4

Faites fondre l’huile de coco au bain-marie ou au micro-ondes et incorporez-la au mélange précédent avec le fouet électrique pour obtenir une pâte lisse.

Étape 5

Ajoutez l’extrait de vanille et quelques gouttes de colorant alimentaire orange pour donner une touche festive au gâteau.

Étape 6

Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir propre.

Étape 7

Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et de le décorer selon votre inspiration d’Halloween.

Mon astuce de chef

Pour un effet encore plus effrayant, saupoudrez le dessus du gâteau avec un peu de sucre glace et quelques miettes de cacao pour créer un motif fantomatique.

Boissons chaudes

Accompagnez ce gâteau d’un thé noir parfumé à la cannelle ou d’un chocolat chaud épicé pour une ambiance cocooning.

Le gâteau d’Halloween est une tradition qui s’inspire des saveurs automnales. Les couleurs vives et les épices réchauffantes sont typiques de cette saison, apportant une touche festive aux tables décorées de citrouilles et autres symboles d’Halloween.

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Clarisse J.

Bonjour, je suis Clarisse, rédactrice à mes heures perdues pour le blog FF Cuisine. J'ai toujours été fascinée par les arts culinaires, et ma curiosité m'a conduite à explorer et à apprendre continuellement de nouvelles techniques et saveurs. Mon parcours a commencé très tôt, lorsque j'aidais ma grand-mère à préparer des repas familiaux. Ce temps passé en cuisine avec elle a éveillé mon amour pour la cuisine. A travers ce blog, je souhaite partager toutes mes découvertes, astuces et recettes savoureuses avec vous.

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