Aujourd’hui, je vous propose de réaliser un délicieux gâteau aux pommes sans œufs. cette recette est parfaite pour ceux qui cherchent une alternative aux recettes traditionnelles avec œufs. facile à réaliser, même pour les cuisiniers en herbe, ce gâteau ravira vos papilles et celles de vos invités.
15 minutes
40 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle et le sel.
Étape 3
Ajoutez le lait concentré et l’huile végétale, puis mélangez à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Incorporez délicatement les morceaux de pommes séchées à la pâte.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à manqué préalablement graissé.
Étape 6
Enfournez pour 40 minutes de cuisson, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
Pour apporter une touche gourmande supplémentaire, vous pouvez saupoudrer le dessus du gâteau avec un peu de sucre glace avant de servir.
Thé à la cannelle
Un thé à la cannelle se mariera parfaitement avec les saveurs douces et épicées de ce gâteau aux pommes.
L’info en plus
Bien que ce gâteau ne nécessite pas d’œufs, il reste néanmoins moelleux grâce à l’utilisation du lait concentré. C’est une solution astucieuse pour les personnes allergiques ou souhaitant réduire leur consommation d’œufs.
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