15 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez les œufs, l’huile végétale et le yaourt, puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Incorporez délicatement les pommes séchées et la cannelle.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 6
Enfournez pendant 35 minutes. Une fois cuit, laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de compote de pommes à la pâte avant de la verser dans le moule. Cette petite touche fruitée fera toute la différence !
Accord boisson
Avec ce gâteau aux pommes, je vous recommande un cidre doux bien frais, son léger pétillant et sa saveur fruitée complèteront parfaitement votre dessert.
L’info en plus
La recette du gâteau aux pommes est un classique de la pâtisserie française, souvent préparée durant l’automne lorsque les pommes sont à leur meilleure maturité. Ce dessert réconfortant rappelle les goûters d’enfance et les moments partagés en famille.
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