Gâteau au yaourt sans levure : recette facile et moelleuse

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1 

Préchauffez votre four à 180°C et beurrez légèrement un moule à gâteau.

Étape 2

Dans un grand bol, versez le yaourt nature. utilisez ensuite le pot vide comme mesure pour les autres ingrédients.

Étape 3

Ajoutez le sucre et mélangez bien avec un fouet jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Étape 4

Incorporez les oeufs un à un tout en continuant de bien mélanger.

Étape 5

Ajoutez la farine petit à petit, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 6

Incorporez le bicarbonate de soude et l’extrait de vanille à la préparation.

Étape 7

Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Mon astuce de chef

Pour un parfum supplémentaire, n’hésitez pas à ajouter des zestes de citron ou d’orange à la pâte.

Accord boisson

Accompagnez ce gâteau d’un thé Earl Grey ou d’un chocolat chaud pour une pause gourmande.

L’info en plus

le gâteau au yaourt est souvent le premier gâteau appris par les enfants car il est simple et utilise un pot de yaourt pour mesurer les ingrédients.

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Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

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