Gâteau au yaourt sans beurre : recette légère et savoureuse

Name: Gâteau au yaourt sans beurre : recette légère et savoureuse
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pot yaourt nature; 2 pots sucre; 3 pots farine; 2 oeufs; 0.5 pot huile végétale; 1 sachet levure chimique; 1 cuillère à café extrait de vanille

5/5 - (9 votes)

Le gâteau au yaourt sans beurre est une version allégée et savoureuse du classique gâteau que nous connaissons tous. facile à préparer, c’est une option idéale pour un goûter équilibré ou un dessert léger. cette recette utilise des ingrédients simples, facilement trouvables, et propose des astuces pour réussir un gâteau parfait à chaque fois.

10 minutes

30 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

moule à gâteau

Préparation

Étape 1

Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un saladier, vider un yaourt nature et utiliser le pot comme mesure pour la suite.

Étape 3

Ajouter le sucre et les œufs au yaourt. Fouetter jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

Étape 4

Incorporer la farine et la levure chimique petit à petit tout en restant bien homogène.

Étape 5

Verser l’huile végétale et l’extrait de vanille. Mélanger à nouveau.

Étape 6

Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement huilé ou chemisé.

Étape 7

Enfourner pour environ 30 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau qui doit ressortir propre.

Étape 8

Laisser refroidir avant de démouler.

Mon astuce de chef

pour une texture encore plus moelleuse, n’hésitez pas à ajouter un yaourt supplémentaire ou à battre les blancs d’œufs en neige avant de les incorporer délicatement à la pâte.

Un thé à la menthe

La fraicheur d’un thé à la menthe accompagne parfaitement la douceur de ce gâteau, offrant une combinaison subtile et rafraîchissante.

L’info en plus

le gâteau au yaourt est une recette d’origine française très populaire, notamment en raison de sa simplicité et de la possibilité d’adapter la recette selon les goûts de chacun.

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Clarisse J.

Bonjour, je suis Clarisse, rédactrice à mes heures perdues pour le blog FF Cuisine. J'ai toujours été fascinée par les arts culinaires, et ma curiosité m'a conduite à explorer et à apprendre continuellement de nouvelles techniques et saveurs. Mon parcours a commencé très tôt, lorsque j'aidais ma grand-mère à préparer des repas familiaux. Ce temps passé en cuisine avec elle a éveillé mon amour pour la cuisine. A travers ce blog, je souhaite partager toutes mes découvertes, astuces et recettes savoureuses avec vous.

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