Le gâteau au yaourt revisitée est une véritable invitation à la créativité pour les petits et les grands. Sa base ultra moelleuse offre une texture idéale pour s’amuser avec des garnitures ou des ajouts surprenants. Ce gâteau est l’allié parfait pour une expérience culinaire conviviale et personnalisable, grâce notamment à des ingrédients simples à commander en ligne.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le yaourt, le sucre et l’huile végétale jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 2
Ajoutez les œufs un par un, en veillant à bien incorporer chaque œuf avant d’ajouter le suivant.
Étape 3
Tamisez la farine et la levure chimique ensemble, puis incorporez-les progressivement au mélange yaourt-sucre-œufs.
Étape 4
Ajoutez l’extrait de vanille, mélangez bien puis versez la préparation dans un moule à cake préalablement graissé.
Étape 5
Enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré en son centre en ressorte propre.
Mon astuce de chef
Pour rendre ce gâteau encore plus original, incorporez des pépites de chocolat ou des noix concassées dans la pâte avant la cuisson. Cela ajoutera une texture croquante et une saveur subtile.
Pour accompagner ce dessert
Un verre de jus de fruits frais, comme le jus de mangue ou d’orange, apportera une touche acidulée qui complémente parfaitement la douceur du gâteau.
L’info en plus
le gâteau au yaourt est inspiré par des souvenirs d’enfance où mesurer les ingrédients avec le pot de yaourt simplifiait le processus tout en rendant la recette accessible aux enfants.
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