Le Gâteau au yaourt, un classique de la pâtisserie française, facile et rapide à préparer. Avec votre Thermomix, vous allez pouvoir réaliser cette recette en un rien de temps et régaler vos proches. N’hésitez pas à personnaliser votre gâteau avec des fruits, du chocolat ou encore des pépites de sucre.
10 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffage du four : Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Mélange des ingrédients : Dans le bol du Thermomix, ajoutez le yaourt puis utilisez le pot comme mesure pour le reste des ingrédients. Ajoutez les œufs, le sucre, la farine, l’huile et la levure chimique.
Étape 3
Mixage : Mixez le tout pendant 20 secondes à vitesse 6.
Étape 4
Cuisson : Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et enfournez pour environ 30 minutes.
Étape 5
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : vous pouvez ajouter à cette recette de base, des zestes de citron ou d’orange pour parfumer votre gâteau, ou encore des pépites de chocolat pour plus de gourmandise.
Une tasse de thé vert
Le gâteau au yaourt est souvent apprécié avec une boisson chaude. Pourquoi pas une tasse de thé vert pour accompagner votre dégustation ? Son arôme léger permettra de mettre en valeur le goût doux et crémeux du gâteau.
L’info en plus
Le gâteau au yaourt est un classique indémodable de nos cuisines. Il a l’avantage d’être simple et rapide à réaliser tout en étant très savoureux. De plus, il ne nécessite que des ingrédients basiques qu’on trouve dans n’importe quel placard. Sa préparation est aussi une excellente occasion d’initier les enfants à la pâtisserie.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter votre Gâteau au yaourt ?
Pour une présentation soignée, laissez refroidir votre gâteau avant de le démouler. Servez-le simplement sur un joli plat à gâteau. Si vous souhaitez ajouter une touche de fantaisie, saupoudrez-le de sucre glace ou garnissez-le avec quelques fruits frais en fonction de la saison.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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