que dirais-tu de réaliser un gâteau au chocolat vraiment léger et savoureux, tout cela sans beurre ni crème ? cette recette est parfaite pour les amateurs de chocolat à la recherche d’une alternative plus saine et tout aussi délicieuse. mets ton tablier et rejoins-moi pour préparer ce délice chocolaté.
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélange la farine, le cacao en poudre, le sucre et la levure chimique avec une pincée de sel.
Étape 3
Dans un autre bol, bats les œufs avec la compote de pommes et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Incorpore le mélange sec au mélange humide progressivement tout en remuant doucement avec une spatule.
Étape 5
Verse la pâte dans un moule à gâteau antiadhésif et lisse la surface avec une spatule.
Étape 6
Enfourne pour 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Étape 7
Laisse le gâteau refroidir avant de le démouler délicatement.
Mon astuce de chef
Utilise de la compote de pommes maison pour encore plus de saveur et une meilleure maîtrise des sucres ajoutés.Pour accompagner ce délicieux gâteau, un verre de lait d’amande frais est parfait !
le lait d’amande avec sa douceur subtile complète à merveille les riches saveurs chocolatées de ce dessert.
L’info en plus
saviez-vous que l’ajout de compote dans un gâteau permet non seulement de réduire le gras, mais aussi d’ajouter une touche de moelleux ? parfait pour une version plus saine sans sacrifier le goût.
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