Ah, le gâteau au chocolat ! C’est un véritable classique qui met tout le monde d’accord. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment réaliser une version légère de ce délicieux dessert, sans utiliser de beurre mais avec de l’huile. Vous verrez, c’est un jeu d’enfant, et en plus, c’est délicieux et bien moelleux. Apprêtez-vous à épater vos amis et votre famille !
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180 degrés Celsius (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, le cacao en poudre, le lait en poudre et la levure chimique.
Étape 3
Ajoute les œufs un par un tout en mélangeant avec un fouet électrique. Cela s’appelle incorporer, c’est-à-dire mélanger les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Ajoute l’huile de tournesol tout en continuant à mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Verse la pâte dans un moule à manqué que tu auras préalablement huilé pour éviter que le gâteau ne colle.
Étape 6
Enfourne pendant 30 minutes. Pour savoir si le gâteau est cuit, plante un couteau au centre : s’il ressort propre, c’est prêt !
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus chocolaté, n’hésite pas à ajouter des pépites de chocolat dans la pâte avant de la verser dans le moule.Accords mets-boissons
Un verre de lait d’amande bien frais ou un thé léger accompagneraient parfaitement ce gâteau au chocolat léger.
L’info en plus
Ce gâteau au chocolat léger est idéal pour ceux qui recherchent des recettes allégées, tout en conservant le goût intense du chocolat. C’est une excellente option pour les goûters ou les desserts du quotidien.
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