Gâteau à la fleur d’oranger et poudre d’amande : recette savoureuse

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger la poudre d’amande, la farine, le sucre et la levure chimique.

Étape 3

Dans un autre bol, battre les œufs et incorporer le lait, le beurre fondu et la fleur d’oranger.

Étape 4

Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs et bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Étape 5

Verser la préparation dans un moule à gâteau beurré.

Étape 6

Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Étape 7

Laisser refroidir avant de démouler.

Mon astuce de chef

Pour donner une texture encore plus moelleuse à votre gâteau, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature à la préparation.

Boisson recommandée

Un thé à la menthe fraîche s’harmonise parfaitement avec les saveurs de la fleur d’oranger.

L’info en plus

Dans la cuisine méditerranéenne, la fleur d’oranger est souvent utilisée pour parfumer subtilement les desserts et les pâtisseries.

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Aurélien T.

Bonjour, je m'appelle Aurélien et je suis passionné de cuisine depuis toujours. Tout a commencé lorsque j'étais enfant et que je passais des heures à regarder ma grand-mère et ma mère cuisiner des plats délicieux pour notre famille. Au fil des ans, j'ai acquis une vaste expérience culinaire en travaillant dans plusieurs restaurants, en voyageant à travers le monde et en expérimentant différentes techniques et saveurs. J'ai commencé à rédiger pour le blog FF Cuisine parce que je voulais partager ma passion avec vous et vous aider à améliorer vos compétences culinaires.

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