Les bananes mûres traînent dans votre cuisine ? Transformez-les facilement en un délicieux gâteau à la banane express ! Cette recette rapide et simple vous permettra de recycler vos fruits en un dessert gourmand, parfait pour toutes les occasions. Le mariage entre la douceur de la banane et le moelleux du gâteau saura ravir petits et grands. Sortez vos ustensiles et suivez le guide pour réaliser ce délice maison !
10 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée homogène.
Étape 3
Dans un grand bol, mélangez les oeufs, le sucre, l’huile et l’extrait de vanille. Ajoutez la purée de bananes et mélangez bien.
Étape 4
Incorporez progressivement la farine, la levure chimique et le sel jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif.
Étape 6
Enfournez pour 35 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
Mon astuce de chef
Pour apporter une touche croquante à ce gâteau, vous pouvez ajouter quelques noix concassées ou des pépites de chocolat dans la pâte avant la cuisson.
Quelle boisson pour accompagner votre dessert ?
Une tasse de thé noir, légèrement parfumé à la vanille, se mariera parfaitement avec les saveurs douces de ce gâteau à la banane.
L’info en plus
Le gâteau à la banane est une recette prisée pour sa simplicité et sa capacité à transformer des fruits mûrs en un délice irrésistible. Originaire des États-Unis, ce dessert est idéal pour une collation ou un goûter.
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