Préparer de délicieuses frites maison croustillantes est un jeu d’enfant avec votre airfryer ! Non seulement c’est plus sain, mais c’est aussi un vrai plaisir pour les papilles. Ensemble, nous allons transformer quelques pommes de terre en un plat irrésistible qui épatera toute la famille.
15 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Éplucher les pommes de terre avec l’économe. Cela peut être relaxant !
Étape 2
Couper les pommes de terre en bâtonnets égaux de 1 cm d’épaisseur sur la planche à découper. Plus les tailles seront homogènes, mieux elles cuiront.
Étape 3
Rincer les bâtonnets à l’eau froide pour retirer l’excès d’amidon. Cela rendra vos frites plus croustillantes.
Étape 4
Dans le grand bol, mélanger les frites avec l’huile d’olive, le sel et le paprika.
Étape 5
Préchauffer l’airfryer à 180°C pendant 3 minutes.
Étape 6
Dans le panier de l’airfryer, disposer les frites de manière à ce qu’elles ne se chevauchent pas.
Étape 7
Faire cuire pendant 25 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une belle dorure uniforme.
Étape 8
Une fois dorées et croustillantes, sortir les frites et les servir immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour des frites encore plus croustillantes, laissez-les reposer dans l’eau froide pendant 30 minutes avant de bien les sécher.Accords mets & vins
Une limonade maison ou un vin rosé léger se marient merveilleusement bien avec des frites maison.
L’info en plus
Les frites sont originaires de la Belgique, pays où elles sont une véritable institution. Servies dans un cornet en papier, elles sont souvent accompagnées de diverses sauces.
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