le flan de courgettes au chèvre est une recette gourmande qui allie la douceur des courgettes à la saveur prononcée du fromage de chèvre. ce plat est idéal pour un repas léger, tout en apportant une touche d’originalité à votre table. suivez notre guide pour réaliser ce plat avec succès et épater vos convives.
20 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C pour qu’il soit bien chaud au moment d’enfourner le flan.
Étape 2
Lavez et coupez les courgettes en rondelles fines. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen et faites revenir les courgettes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Assaisonnez avec du sel, du poivre et les herbes de Provence.
Étape 3
Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème fraîche et la farine. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène. Ajoutez le fromage de chèvre émietté et incorporez-le délicatement.
Étape 4
Incorporez les courgettes cuites à la préparation. Mélangez doucement pour bien répartir les ingrédients.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné pour éviter que le flan ne colle.
Étape 6
Enfournez pour environ 45 minutes. Le flan est cuit lorsque la surface est bien dorée et que la texture est ferme au toucher.
Étape 7
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
pour un flan encore plus goûteux, ajoutez quelques tomates séchées hachées dans la préparation. cela apportera une touche de couleur et un goût méditerranéen à votre plat.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec, comme un sauvignon, accompagnera parfaitement ce flan de courgettes au chèvre. sa fraîcheur et ses notes fruitées se marieront bien avec le fromage de chèvre.
Ce flan de courgettes au chèvre est une déclinaison moderne d’un plat traditionnel de la cuisine méditerranéenne, souvent apprécié pour sa légèreté et ses saveurs estivales.
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Lucien, ce flan de courgettes au chèvre a l’air vraiment délicieux ! J’adore l’idée d’ajouter des tomates séchées. Ça doit apporter une belle couleur et du goût, j’ai hâte de le tester !
Cette recette de flan de courgettes au chèvre est une vraie joie ! Facile à préparer, elle apporte une touche estivale à ma table. J’adore l’ajout des herbes de Provence, c’est un régal !
Ce flan de courgettes au chèvre est une vraie réussite ! Les saveurs s’harmonisent parfaitement et c’est léger, parfait pour les repas d’été. J’adore l’idée d’ajouter des tomates séchées, ça doit être délicieux !
Ce flan de courgettes au chèvre est une véritable évasion gustative. La douceur des courgettes et le fromage de chèvre créent une harmonie parfaite. J’adore servir ce plat lors de mes dîners sous les étoiles.
Lucien, cette recette de flan de courgettes au chèvre a l’air délicieuse ! J’adore l’idée d’ajouter des tomates séchées pour plus de saveur. Je vais l’essayer bientôt avec mes amis.
Cette recette de flan de courgettes au chèvre est une belle façon d’apporter de la fraîcheur à nos repas. Les saveurs se mélangent à merveille, et un bon vin blanc sec en fait un accord parfait !
Cette recette de flan de courgettes au chèvre est vraiment délicieuse ! J’adore la combinaison des saveurs. C’est léger et parfait pour un repas d’été. À refaire sans hésiter !
Lucien, ta recette de flan de courgettes au chèvre est irrésistible ! J’adore l’idée des tomates séchées pour rehausser les saveurs. Hâte de l’essayer pour mon prochain dîner !
Le flan de courgettes au chèvre semble être une excellente recette pour un repas léger. Les saveurs doivent s’harmoniser à merveille. Avez-vous déjà essayé d’ajouter d’autres légumes pour varier les plaisirs ?
J’ai essayé cette recette de flan de courgettes au chèvre et c’était un vrai délice ! Les saveurs se marient parfaitement. Un plat léger et original que je recommande vivement pour vos repas entre amis.
J’ai essayé cette recette de flan de courgettes au chèvre, et c’était un vrai régal ! La combinaison des saveurs est parfaite, et c’est tellement simple à préparer. À refaire sans hésiter.
Lucien, quelle recette délicieuse ! J’adore l’idée d’ajouter du fromage de chèvre. Ça doit apporter une saveur crémeuse incroyable. Hâte d’essayer ce flan avec ma famille. Merci pour le partage !
Cette recette de flan de courgettes au chèvre est vraiment délicieuse ! La combinaison des courgettes avec le fromage apporte une texture crémeuse et un goût savoureux. Parfait pour un repas léger et original !
Ce flan de courgettes au chèvre est un délice ! La combinaison des saveurs est surprenante et légère, parfaite pour un repas estival. J’adore l’idée d’ajouter des tomates séchées, ça doit vraiment rehausser le goût !
Cette recette de flan de courgettes au chèvre est vraiment savoureuse ! J’adore la combinaison des ingrédients. C’est léger et parfait pour l’été. Je vais certainement l’essayer lors de mon prochain dîner entre amis.
La recette de flan de courgettes au chèvre est une belle façon de célébrer les légumes de saison. J’apprécie particulièrement l’association du fromage de chèvre avec la douceur des courgettes, un délice à découvrir!
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Ce flan de courgettes au chèvre est tout simplement divin ! La douceur des courgettes se marie à merveille avec le fromage. Une belle idée pour un repas léger et gourmand, j’adore !
Ce flan de courgettes au chèvre est un vrai délice. La douceur des courgettes et le goût franc du fromage se mélangent à merveille. Une belle recette à ajouter à mes dîner d’été !
J’ai essayé cette recette et c’était un vrai régal ! Le mélange de courgettes et de fromage de chèvre apporte une belle fraîcheur. Un plat léger parfait pour un dîner d’été.
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J’ai essayé cette recette de flan de courgettes au chèvre et c’était un vrai régal ! La douceur des courgettes se marie parfaitement avec le chèvre. À refaire sans hésiter !
J’ai essayé cette recette de flan de courgettes au chèvre et c’était tout simplement délicieux ! La douceur des courgettes mélangée au chèvre donne une belle texture. Parfait pour un repas entre amis, je recommande !
J’ai essayé cette recette de flan de courgettes au chèvre et c’était un vrai régal ! La combinaison des saveurs est délicieuse et idéale pour un dîner léger. Je la recommande vivement !
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Ce flan de courgettes au chèvre est une véritable découverte! La douceur des courgettes et le goût puissant du chèvre se marient à merveille. Une recette légère qui apporte une belle originalité à mes repas!
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J’ai testé ce flan de courgettes au chèvre et je dois dire que c’est une belle surprise ! C’est léger, savoureux et parfait pour un dîner entre amis. Je vais sûrement le refaire !
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Cette recette de flan de courgettes au chèvre m’inspire tant par sa simplicité que par ses saveurs. J’adore l’idée d’ajouter des tomates séchées pour une touche méditerranéenne. Bravo pour cette belle création!
Cette recette de flan de courgettes au chèvre est une véritable poésie gustative. La douceur des courgettes se marie si bien avec le fromage, créant une harmonie parfaite. Un vrai régal à partager entre amis!
Ce flan de courgettes au chèvre est tout simplement délicieux ! J’adore la manière dont les saveurs s’entremêlent. C’est une recette parfaite pour un repas léger tout en étant savoureux. À refaire sans hésiter !