Le flan coco est un dessert simple et rapide qui apporte une touche d’exotisme ร votre repas. En quelques minutes au micro-ondes, vous pouvez prรฉparer une douceur crรฉmeuse et savoureuse pour rรฉgaler famille et amis.
10 minutes
8 minutes
facile
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Dans une casserole sur feu moyen, versez le sucre et un peu d’eau et laissez jusqu’ร ce que le caramel se forme. Versez immรฉdiatement dans le fond d’un moule allant au micro-ondes.
รtape 2
Dans un bol, mรฉlangez le lait de coco, le lait concentrรฉ sucrรฉ, les ลufs et la noix de coco rรขpรฉe. Ensuite, versez la prรฉparation dans le moule sur le caramel.
รtape 3
Mettez le moule au micro-ondes pendant 8 minutes ร puissance maximale. Vรฉrifiez la cuisson avec un pic en bois : s’il ressort propre, c’est prรชt ; sinon, prolongez la cuisson.
รtape 4
Sortez le flan du micro-ondes et laissez refroidir complรจtement avant de dรฉmouler puis accompagnez-le d’une salade de fruits.
Mon astuce de chef
Pour un caramel plus corsรฉ, laissez cuire le sucre jusqu’ร ce qu’il ait une belle couleur ambrรฉe. Faites attention ร ne pas le brรปler, car il deviendrait amer.Boisson fraรฎche recommandรฉe
Un thรฉ glacรฉ ร la menthe accompagnera ร merveille ce dessert exotique, apportant une note rafraรฎchissante et parfumรฉe.
L’info en plus
Le flan coco est un dessert typique des rรฉgions tropicales, apprรฉciรฉ pour sa simplicitรฉ et sa texture crรฉmeuse. Les saveurs de noix de coco et de caramel se marient ici pour offrir une gourmandise irrรฉsistible.
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