15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, battre les oeufs avec une pincée de sel et de poivre.
Étape 2
Dans un autre bol, mélanger la chapelure panko avec le parmesan râpé.
Étape 3
Préparer un troisième bol avec la farine.
Étape 4
Tremper chaque filet de poulet dans la farine, puis dans le mélange d’oeufs, et enfin dans la chapelure.
Étape 5
Vaporiser un peu d’huile d’olive sur les filets de poulet enrobeés.
Étape 6
Disposer les filets de poulet panés dans l’Airfryer.
Étape 7
Cuire à 200°C pendant 20 minutes jusqu’à ce que les filets soient bien dorés et croustillants.
Mon astuce de chef
Pour obtenir une panure encore plus croustillante, ajoutez une cuillère à soupe de paprika à votre mélange de chapelure et de parmesan.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec comme un Chardonnay se marie parfaitement avec ce plat pour rehausser les saveurs du poulet croustillant.
L’info en plus
L’Airfryer permet de cuire les aliments en minimisant l’usage d’huile, ce qui le rend idéal pour une cuisine plus saine sans compromettre le goût ou la texture.
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