Préparer un repas savoureux et léger n’a jamais été aussi simple avec cette recette de filet de poulet au cookeo. Ce plat est parfait pour les dîners en famille ou entre amis, sans pour autant compromettre une alimentation équilibrée. Grâce à des ingrédients facilement accessibles et une cuisson rapide, profitez d’une manière agréable de cuisiner sainement.
10 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par allumer ton cookeo et choisis le mode ‘dorer’.
Étape 2
Verse l’huile d’olive dans la cuve et laisse chauffer quelques instants.
Étape 3
Ajoute les filets de poulet et fais-les dorer légèrement de chaque côté.
Étape 4
Ajoute ensuite le bouillon de volaille émietté, les herbes de Provence, ainsi que l’oignon et l’ail en poudre.
Étape 5
Verse les 200 ml d’eau dans la cuve puis ferme le couvercle.
Étape 6
Sélectionne le mode ‘cuisson rapide’ ou ‘sous pression’ pour 10 minutes.
Étape 7
Une fois la cuisson terminée, laisse la vapeur s’échapper avant d’ouvrir le cookeo.
Étape 8
Serre les filets de poulet nappés de sauce dans des assiettes préchauffées.
Mon astuce de chef
Pour une sauce plus onctueuse, ajoute une cuillère à soupe de crème fraîche légère juste avant de servir.
Accords mets-vins
Un vin blanc sec comme un sauvignon ou un chardonnay légèrement boisé accompagnera le poulet à merveille.
L’info en plus
Le cookeo est un appareil de cuisson multifonction qui permet de gagner un temps précieux en cuisine tout en préservant les saveurs des aliments. Idéal pour les recettes du quotidien, cet outil simplifie la vie des cuisiniers en herbe.
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