Les figues rôties au bleu, miel et romarin forment un dessert gourmand qui marie à merveille la douceur du fruit avec le caractère du fromage. Ce plat simple mais raffiné saura séduire vos convives par sa simplicité et sa saveur unique.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Laver les figues et les sécher délicatement avec un torchon propre.
Étape 2
Couper les figues en deux et les disposer dans un plat allant au four, face coupée vers le haut.
Étape 3
Émietter le fromage bleu sur chaque demi-figue.
Étape 4
Dans un bol, mélanger le miel, l’huile d’olive, le romarin, le sel et le poivre. Badigeonner chaque figue avec ce mélange à l’aide d’un pinceau alimentaire.
Étape 5
Enfourner le plat pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que les figues soient tendres et légèrement caramélisées.
Étape 6
Sortir les figues du four et laisser tiédir avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des éclats de noix ou d’amandes grillées avant de servir. Cela apportera du croquant à votre dessert.
Accord mets et vins
Un vin doux naturel comme un muscat de Rivesaltes accompagnera parfaitement ce dessert, en soulignant la douceur du miel et la puissance du bleu.
Les figues rôties sont un dessert traditionnel du bassin méditerranéen, apprécié pour sa simplicité et ses saveurs contrastées. Le mariage du sucré et du salé est une caractéristique typique de la cuisine méditerranéenne.
- Brownie Chocolat Noir et Fromage Frais : recette Gourmande - 16 novembre 2025
- Tarte crémeuse au fromage frais et citron : recette gourmande - 16 novembre 2025
- Tarte fine aux pommes, miel et fromage : recette gourmande - 15 novembre 2025
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
4 réflexions sur “Figues rôties au bleu, miel et romarin : recette gourmande”
Laisser un commentaire
Aurélien, ta recette de figues rôties au bleu, miel et romarin a l’air incroyable ! J’adore l’idée du mélange sucré-salé. Je vais essayer d’y ajouter des éclats de noix comme tu le suggères. Merci !
Ces figues rôties sont un vrai délice ! L’association du fromage bleu avec le miel et le romarin est une surprise pour les papilles. Une belle idée de dessert qui impressionne sans trop d’effort, j’adore !
Ces figues rôties au bleu, miel et romarin sont un véritable délice ! La douceur du fruit se marie parfaitement avec le caractère du fromage. Un dessert que je recommande vivement à tous les gourmands !
Ces figues rôties au bleu, miel et romarin évoquent une danse douce entre la terre et le ciel. Un dessert qui réveille les sens et émerveille les âmes, à savourer autour d’une étoile filante.