Pour célébrer les fêtes de pâques, rien de tel que des feuilletés apéro pour ravir vos invités. simple à réaliser, cette recette joue sur les textures entre le croustillant de la pâte feuilletée et le fondant de la garniture. l’astuce : vous pouvez les personnaliser selon vos goûts et ceux de vos convives !
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie.
Étape 3
Étalez une fine couche de moutarde sur la pâte.
Étape 4
Répartissez la confiture d’oignons sur la moutarde.
Étape 5
Parsemez de fromage à raclette en petits morceaux.
Étape 6
Ajoutez les noix de cajou grossièrement hachées.
Étape 7
Saupoudrez d’herbes de provence pour parfumer.
Étape 8
Roulez la pâte sur elle-même pour former un long boudin.
Étape 9
Badigeonnez d’un peu d’eau et saupoudrez de graines de sésame.
Étape 10
Coupez des tranches et disposez-les sur la plaque.
Étape 11
Enfournez pendant 20 minutes jusqu’à ce que les feuilletés soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalité, ajoutez un zeste de citron sur vos feuilletés après cuisson pour une touche de fraîcheur.
Accord mets et vins
Pour accompagner ces feuilletés, un vin blanc sec comme un chardonnay s’accordera à merveille avec la richesse de la garniture.
L’info en plus
Ces feuilletés apéro de pâques sont une manière rapide de proposer une brioche festive sans passer des heures en cuisine. une option flexible qui s’adapte à tous les goûts à travers les différentes garnitures possibles.
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