Le feuilleté au camembert est une invitation à la gourmandise, promettant un mariage parfait entre la pâte feuilletée croustillante et le fromage fondant. C’est une recette simple qui ne manquera pas de séduire vos convives, en faisant honneur à l’un des symboles de notre terroir : le camembert.
10 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail. Placez le camembert au centre.
Étape 3
Versez le miel sur le camembert, puis parsemez de noix concassées et d’herbes de Provence.
Étape 4
Repliez la pâte feuilletée sur le camembert en fermant bien les bords pour éviter toute fuite pendant la cuisson.
Étape 5
Enfournez votre feuilleté pendant 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Étape 6
Laissez tiédir quelques minutes avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour un feuilleté encore plus savoureux, vous pouvez ajouter une pincée de piment d’Espelette pour sublimer le goût du camembert.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec comme un chardonnay s’accordera parfaitement avec le feuilleté au camembert, apportant fraîcheur et équilibre au plat.
L’info en plus
Le feuilleté au camembert puise son originalité de la richesse gastronomique française, en mettant en valeur l’un des fromages les plus emblématiques. Il s’agit d’une recette conviviale et réconfortante, idéale pour les repas en famille ou entre amis.
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