Envie d’une recette minceur facile et savoureuse ? Découvrez notre soupe mange graisse, délicieuse et réconfortante ! Parfaite pour une cure détox, elle vous réchauffera dès la première cuillère grâce à ses légumes croquants et ses saveurs épicées. Prêt à transformer votre cuisine en atelier bien-être ? C’est parti !
20 minutes
60 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Blanchir le chou en le plongeant dans de l’eau bouillante pendant 2 ou 3 minutes. Transférer ensuite le chou dans de l’eau glacée pour en conserver la couleur.
Étape 2
Remplir une grande marmite d’eau et y ajouter le cube de bouillon de légumes. Mélanger jusqu’à ce que le cube soit complètement fondu.
Étape 3
Ajouter le chou blanchi, les carottes en rondelles, le céleri en morceaux, les oignons émincés et le gingembre râpé au bouillon. Laisser cuire le tout pendant une heure à feu doux.
Étape 4
Une fois la cuisson terminée, répartir la soupe bien chaude dans des bols. Déguster aussitôt pour profiter de ses bienfaits détox.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de fraîcheur à votre soupe, vous pouvez garnir chaque bol d’un peu de coriandre fraîche hachée juste avant de servir.Boisson recommandée
Accompagnez votre soupe mange graisse d’une infusion au thé vert, réputée pour ses propriétés antioxydantes et détoxifiantes.
L’info en plus
La soupe mange graisse est une recette bien connue dans les régimes détox. Elle ouvre l’appétit tout en apportant peu de calories, se réchauffant ainsi durant les jours frais.
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