15 minutes
25 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez et épluchez les courgettes et les carottes. Coupez-les en gros morceaux pour faciliter la cuisson.
Étape 2
Dans une cocotte, versez l’huile d’olive et faites chauffer à feu moyen. Ajoutez les légumes et faites-les revenir pendant environ 5 minutes.
Étape 3
Ajoutez de l’eau à hauteur des légumes, puis laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Étape 4
Égouttez les légumes et placez-les dans un saladier. À l’aide d’un presse-purée, écrasez-les en laissant quelques morceaux pour une texture plus rustique.
Étape 5
Ajoutez le fromage frais, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Mélangez bien pour homogénéiser la préparation.
Étape 6
Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire et servez l’écrasé chaud en accompagnement de votre plat principal.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez une texture plus onctueuse, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche lors de l’écrasement des légumes. Cela apportera une touche de douceur supplémentaire à votre plat.
Vin blanc
Un vin blanc sec comme un Sauvignon ou un Chardonnay se mariera parfaitement avec la douceur des légumes et la fraîcheur du fromage.
L’info en plus
L’écrasé de courgettes et carottes est une variante légère du traditionnel écrasé de pommes de terre. Très prisé en été pour sa fraîcheur, il peut se décliner avec d’autres légumes selon les saisons pour varier les plaisirs.
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79 réflexions sur “Écrasé courgettes carottes au fromage frais : recette savoureuse”
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Lucien, ta recette d’écrasé de courgettes et carottes a l’air tellement appétissante ! J’adore l’idée d’incorporer du fromage frais. Hâte de l’essayer, merci pour le partage !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est tout simplement délicieuse ! J’adore la légèreté et la fraîcheur qu’elle apporte. Un vrai régal pour accompagner mes plats, à refaire sans hésiter !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est tout simplement incroyable ! J’adore comment la douceur des légumes se marie avec le fromage frais. À refaire sans hésitation, un vrai régal pour les papilles !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes m’inspire tant ! Elle évoque la douceur des jours d’été, où les légumes frais apportent de la couleur et de la légèreté à nos assiettes. À essayer absolument !
Lucien, ta recette d’écrasé de courgettes et carottes a l’air délicieuse ! J’apprécie toujours les plats légers et gourmands. J’ai hâte de l’essayer et d’ajouter une touche de crème fraîche comme astuce !
J’ai essayé cette recette d’écrasé de courgettes et carottes et c’était un vrai régal! La texture rustique ajoute vraiment du charme. Parfait pour les repas légers d’été, j’adore l’idée d’y ajouter de la crème fraîche!
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est super simple et vraiment délicieuse ! J’adore ajouter un peu de crème fraîche pour une texture encore plus onctueuse. À essayer absolument !
Lucien, j’adore cette recette d’écrasé de courgettes et carottes ! C’est léger et plein de saveurs. J’aime l’idée d’ajouter de la crème fraîche pour plus d’onctuosité, un vrai régal!
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est très intéressante. J’apprécie l’idée d’ajouter du fromage frais pour une texture plus crémeuse. J’aimerais aussi tester avec d’autres légumes de saison. Merci !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est vraiment délicieuse. J’apprécie la simplicité des ingrédients et la rapidité de préparation. C’est un accompagnement léger parfait pour l’été !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes au fromage frais est vraiment délicieuse ! C’est une façon simple et savoureuse d’ajouter des légumes à votre repas. Je vais certainement l’essayer ce week-end !
Lucien, j’adore cette recette d’écrasé de courgettes et carottes ! Elle a l’air facile à faire et idéale pour l’été. J’ai hâte de la tester en ajoutant un peu de crème fraîche. Bravo !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est vraiment délicieuse ! J’ai aimé la simplicité des ingrédients et le fait qu’elle soit légère. Un accompagnement parfait pour les plats d’été.
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes au fromage frais est vraiment inspirante ! Elle apporte une belle fraîcheur dans nos repas et est tellement facile à réaliser. J’adore l’idée d’ajouter de la crème pour plus de douceur.
J’adore cette recette, c’est un vrai plaisir de déguster cet écrasé de courgettes et carottes! La fraîcheur des légumes combinée au fromage frais apporte une touche délicieuse. Parfait pour l’été!
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est un vrai délice. Sa simplicité et sa fraîcheur en font un plat parfait pour l’été. J’adore l’idée d’y ajouter un peu de crème pour l’onctuosité!
Lucien, j’adore cette recette d’écrasé ! Elle semble délicieuse et simple à réaliser. J’aime particulièrement l’idée d’ajouter du fromage frais. Merci pour ce partage inspirant!
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est simplement délicieuse. Les saveurs se marient parfaitement et c’est un accompagnement léger qui plaît à tout le monde. J’adore l’idée d’y ajouter un peu de crème fraîche !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est délicieuse et si simple à faire ! J’adore l’idée d’ajouter du fromage frais pour une touche crémeuse, c’est vraiment un régal pour les papilles.
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes au fromage frais est un véritable délice. J’adore sa légèreté et sa fraîcheur, parfaite pour accompagner un plat estival. Un vrai régal à partager avec des amis !
J’adore cette recette ! L’écrasé de courgettes et carottes est tellement rafraîchissant. C’est une belle façon d’ajouter des légumes à mes repas tout en restant léger. À essayer sans hésiter !
Lucien, cette recette a l’air délicieuse et simple à faire ! J’adore l’idée d’ajouter du fromage frais. Ça apportera sûrement une belle onctuosité. Merci pour le partage!
J’adore cette recette d’écrasé de courgettes et carottes ! C’est simple, rapide et tellement savoureux. Parfait en accompagnement ou même en plat principal léger. À essayer sans hésiter !
J’adore cette recette ! C’est une façon tellement délicieuse de savourer des légumes. L’ajout de fromage frais apporte une texture crémeuse, vraiment génial pour accompagner un plat principal léger. À refaire !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est un véritable délice ! J’adore la texture et le goût léger. C’est parfait pour l’été, en accompagnement ou même en plat principal léger. À essayer absolument !
Lucien, cette recette d’écrasé de courgettes et carottes m’inspire vraiment. J’apprécie sa légèreté et son côté rustique. Parfait pour l’été et pour redécouvrir des saveurs simples !
Cette recette est un vrai délice ! J’adore la légèreté de l’écrasé de courgettes et carottes. C’est parfait pour accompagner un plat principal tout en restant frais et savoureux. À refaire absolument !
L’écrasé de courgettes et carottes est à la fois léger et savoureux. J’apprécie vraiment sa texture, et l’ajout de fromage frais apporte une touche crémeuse délicieuse. Une belle façon de profiter des légumes de saison !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes au fromage frais est vraiment délicieuse ! J’ai même ajouté un peu de crème fraîche, et c’était un vrai régal. Parfait pour une soirée tranquille !
J’ai récemment essayé cette recette d’écrasé de courgettes et carottes. C’était un vrai régal ! La texture est douce et la combinaison de saveurs est tout simplement délicieuse. Parfait pour un repas d’été convivial.
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes me tente vraiment ! Facile à préparer, elle semble parfaite pour un repas léger. J’adore l’idée d’ajouter du fromage frais pour le goût. À essayer bientôt !
Lucien, ton écrasé de courgettes et carottes a l’air délicieux ! J’adore quand les recettes sont simples et fraîches. Je vais essayer ta petite astuce avec la crème fraîche, merci !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est tout simplement délicieuse ! La combinaison des légumes frais avec le fromage apporte une légèreté parfaite. Un accompagnement idéal pour toutes vos viandes.
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes au fromage frais est vraiment délicieuse ! J’adore la simplicité de sa préparation, parfaite pour un repas léger et savoureux. J’essaierai certainement d’y ajouter de la crème fraîche.
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes au fromage frais est vraiment agréable. C’est léger, plein de saveurs et parfait pour l’été. J’adore l’idée de l’associer à un bon vin blanc !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est une véritable ode à la légèreté. Chaque bouchée révèle une douceur inattendue, parfaite pour égayer nos repas estivaux. À essayer sans hésitation !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est un vrai délice ! Un côté doux et frais qui me rappelle l’été au bord de la mer. À essayer absolument pour une touche légère et gourmande !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes semble vraiment délicieuse ! J’adore l’idée d’ajouter du fromage frais. C’est parfait pour un repas léger et plein de saveurs. Hâte de l’essayer !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est un vrai régal! C’est une manière originale d’ajouter des légumes à mes repas, et le fromage frais apporte une belle touche crémeuse. J’adore!
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est vraiment top ! Facile à préparer et pleine de saveurs, elle donne un coup de frais à mes repas. Je l’adopte à coup sûr pour mes dîners!
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est tout simplement délicieuse ! J’adore la texture rustique et la fraîcheur des légumes. C’est parfait pour accompagner mes plats d’été !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est vraiment délicieuse ! J’adore l’idée d’ajouter du fromage frais pour apporter une touche crémeuse. Parfait pour un repas léger et savoureux.
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est simplement délicieuse ! Facile à préparer, elle apporte une touche de fraîcheur à n’importe quel repas. J’adore l’idée d’ajouter du fromage frais pour plus de crémeux.
Cette recette est vraiment délicieuse ! J’ai adoré la douceur des courgettes et carottes mêlées au fromage frais. C’est parfait pour un repas léger et savoureux. À refaire sans hésitation !
J’adore cette recette, elle est si simple et savoureuse ! Les courgettes et les carottes se marient parfaitement. Un accompagnement idéal pour mes repas d’été. Je vais la tester avec un peu de crème !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est tout simplement délicieuse ! C’est un accompagnement parfait pour mes plats. J’adore la légèreté et la fraîcheur qu’elle apporte. Avez-vous d’autres astuces à partager ?
Cette recette est un vrai délice ! J’adore mélangez des légumes d’été comme les courgettes et les carottes. C’est léger et savoureux, parfait pour un repas au bord de la mer. Je vais l’essayer ce week-end !
Cette recette est un vrai délice ! J’adore la façon dont les courgettes et les carottes se marient avec le fromage frais. Une belle touche de fraîcheur à mon dîner, à refaire absolument !
J’adore cette recette d’écrasé de courgettes et carottes ! C’est léger, frais, et tellement facile à faire. Parfait pour une soirée d’été, j’y ai même ajouté un peu de crème pour plus de douceur.
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est une véritable explosion de saveurs printanières ! J’adore l’idée d’ajouter un peu de crème pour une texture de velours. Un régal à tester absolument !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est vraiment délicieuse ! C’est léger et parfait pour l’été. J’adore l’idée d’ajouter un peu de crème pour la texture. À essayer absolument !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes me fait penser aux étés ensoleillés, où chaque bouchée évoque la fraîcheur du jardin. C’est un plat simple mais délicieux qui illumine n’importe quelle table.
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est tout simplement délicieuse. La douceur des légumes, mêlée au fromage frais, crée une harmonie parfaite. Un vrai régal à partager lors de repas ensoleillés!
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est vraiment délicieuse ! J’adore son goût frais et sa légèreté. C’est une excellente façon de cuisiner des légumes. À essayer absolument !
Cette recette est tout simplement géniale ! Elle apporte une touche de douceur et de fraîcheur à mes repas. Facile à réaliser, j’adore l’idée d’y ajouter un peu de crème fraiche pour encore plus d’onctuosité.
La recette de l’écrasé de courgettes et carottes m’a vraiment séduite ! C’est frais, léger, parfait pour l’été. En plus, c’est rapide à faire. Un vrai régal qui met de la couleur dans l’assiette !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes au fromage frais est vraiment délicieuse ! J’adore les légumes et cette façon de les préparer est à la fois simple et savoureuse. Je vais l’essayer ce week-end !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes au fromage frais est un véritable délice! La douceur des légumes se marie à merveille avec le fromage, et c’est vraiment rapide à préparer. Une belle façon de se régaler tout en légèreté!
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est un vrai coup de cœur ! Elle apporte une belle fraîcheur à mes repas et se prépare si facilement. J’adore l’idée d’ajouter de la crème pour plus de douceur.
J’ai essayé cette recette pour un dîner entre amis et c’était un vrai succès ! L’écrasé de courgettes et carottes apporte une belle fraîcheur. Je recommande d’ajouter un peu de crème pour plus de crémeux !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est vraiment délicieuse ! Simple à réaliser, elle apporte une belle fraîcheur à nos repas. Je vais l’essayer avec un peu de crème pour plus de douceur.
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes au fromage frais m’a vraiment surpris. Les saveurs sont légères et rafraîchissantes, parfaites pour accompagner un plat principal. J’adore la touche crémeuse du fromage frais !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est vraiment délicieuse ! J’adore comment les légumes se marient avec le fromage frais. Parfait pour un repas léger et plein de saveurs. À essayer absolument !
L’écrasé de courgettes et carottes au fromage frais est une recette que j’adore ! C’est léger, rapide à préparer et plein de saveurs. Parfait pour les repas d’été, je recommande vivement d’essayer !
Cette recette est un vrai délice ! L’écrasé de courgettes et carottes au fromage frais est à la fois léger et savoureux. Parfait en accompagnement, il apporte une belle fraîcheur à vos repas estivaux.
Cette recette est un vrai régal ! Les courgettes et les carottes apportent une belle fraîcheur au plat. J’adore ajouter un peu de crème pour une texture encore plus onctueuse. À refaire sans hésiter !
J’adore cette recette d’écrasé de courgettes et carottes. C’est simple et vraiment savoureux. L’association avec le fromage frais ajoute une belle onctuosité. Parfait pour accompagner un plat léger en été!
J’ai testé cette recette et c’est un vrai délice ! Les courgettes et les carottes se marient à merveille, et le fromage frais apporte une touche de crémeux. Parfait pour un repas léger en été !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est une excellente option pour un accompagnement léger. J’apprécie l’idée d’ajouter du fromage frais pour une touche crémeuse et savoureuse. Facile à préparer, un vrai régal !
Cette recette est une véritable explosion de saveurs! L’écrasé de courgettes et carottes apporte une légèreté tellement appréciable. J’adore l’idée d’ajouter de la crème pour une touche encore plus douce. Un régal!
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes me ravit ! Elle évoque des couleurs d’été et une douceur réconfortante. J’adore la fraîcheur du fromage frais qui sublime le tout. À essayer absolument !
J’adore cette recette ! C’est simple à faire et les courgettes apportent une belle fraîcheur. Une belle manière de savourer des légumes. Je vais sûrement l’essayer ce week-end avec mes amis.
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes me semble délicieuse et vraiment simple à réaliser. J’adore l’idée d’ajouter du fromage frais pour une texture crémeuse. À tester rapidement !
Cette recette est vraiment délicieuse ! L’écrasé de courgettes et carottes apporte une fraîcheur incroyable. J’adore l’idée d’ajouter du fromage frais pour plus de crémeux. Avez-vous d’autres astuces pour le rendre encore meilleur ?
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est un véritable souffle de fraîcheur! J’adore son côté léger, parfait pour accompagner mes plats. Et l’astuce avec la crème fraîche donne vraiment envie d’essayer!
J’ai essayé cette recette d’écrasé de courgettes et carottes, et c’était un vrai régal ! La douceur des légumes se marie parfaitement avec le fromage frais. Un plat léger et savoureux à refaire sans hésiter.
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est vraiment délicieuse. J’adore la fraîcheur du fromage frais qui complète parfaitement les légumes. C’est un plat léger parfait pour l’été !
Cette recette d’écrasé de courgettes et carottes est vraiment incroyable! Elle apporte une fraîcheur subtile à n’importe quel repas. J’adore l’idée d’ajouter du fromage frais pour une touche crémeuse. Un vrai régal!
J’ai testé cette recette d’écrasé de courgettes et carottes hier soir. Franchement, c’était un vrai délice ! La texture est top et ça change des plats habituels. À refaire sans hésiter !