Imagine un plat qui embaume toute la maison d’une douce odeur et qui réchauffe le cœur : c’est cela, un délicieux ragoût de poulet ! Facile à préparer, il ravira petits et grands. Aujourd’hui, je vais t’apprendre à concocter un ragoût de poulet avec des ingrédients que tu peux commander en ligne, tout en t’amusant en cuisine.
15 minutes
1 heure
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Fais dorer les morceaux de poulet dans la cocotte en fonte avec un peu d’huile.
Étape 2
Ajoute les bouillon de volaille, les pommes de terre en conserve, les carottes en conserve, les feuilles de laurier et le thym.
Étape 3
Incorpore le paprika fumé, puis assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût.
Étape 4
Laisse mijoter à feu doux pendant environ 45 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien tendre.
Étape 5
Enlève les feuilles de laurier avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour apporter une touche encore plus parfumée, ajoute une pincée de muscade en poudre à ton ragoût. Cela rehaussera légèrement les saveurs sans les dominer.Accords mets et vins
Le ragoût de poulet s’accompagne merveilleusement bien d’un vin blanc sec, tel qu’un chardonnay ou un sauvignon blanc. Si tu préfères le rouge, un pinot noir léger pourrait aussi convenir.
L’info en plus
Le ragoût de poulet est un plat réconfortant typique de nombreuses cultures autour du monde. Il a la spécificité d’être adaptable avec une multitude d’herbes et d’épices différentes. Chaque région a sa touche spéciale, rendant ce plat aussi varié que savoureux.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment servir ?
Sers le ragoût de poulet chaud dans des assiettes profondes. Veille à bien répartir les morceaux de poulet, les pommes de terre et les carottes pour offrir une belle harmonie de couleurs et de saveurs. Utilise une grande cuillère pour servir afin de récupérer le jus parfumé du ragoût qui ajoutera du caractère à l’ensemble.
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