Chers amoureux de la pâtisserie, aujourd’hui nous allons préparer un délicieux gâteau aux pommes maison. C’est une recette simple et économique qui ravira les papilles de tous vos convives.
30 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Pelez les pommes, coupez-les en fines lamelles et réservez-les.
Étape 2
Mélangez la farine, le sucre, les œufs, le beurre fondu, la levure et une pincée de sel dans votre robot pâtissier jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Incorporez délicatement les lamelles de pommes dans la pâte.
Étape 4
Beurrez votre moule à gâteau et versez-y la préparation.
Étape 5
Enfournez pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Mon astuce de chef
Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau au centre du gâteau. Si elle ressort sèche, c’est que le gâteau est cuit.
Accord boisson
Un bon cidre doux fera merveille avec ce gâteau aux pommes.
L’info en plus
Ce gâteau aux pommes maison est une recette traditionnelle française, idéale pour le goûter ou le dessert. Simple et économique, elle peut être réalisée par tous les niveaux de pâtissiers.
Astuce de présentation
Servez ce gateau directement dans son moule de cuisson afin de conserver toute sa chaleur. N’oubliez pas d’ajouter une petite cuillère à dessert afin que chacun puisse se servir facilement.
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