Délicieuse terrine de courgettes : recette facile et rapide

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.

Étape 2

Dans un bol, mélangez les oeufs en poudre avec la crème de soja.

Étape 3

Ajoutez les courgettes en conserve et mixez jusqu’à obtention d’une texture lisse.

Étape 4

Incorporez le mélange d’épices italiennes, le parmesan, le sel et le poivre.

Étape 5

Versez la préparation dans un moule à terrine.

Étape 6

Cuisez au four pendant 30 minutes.

Étape 7

Laissez refroidir avant de démouler et servir.

Mon astuce de chef

Pour une version encore plus gourmande, ajoutez quelques tomates séchées en morceaux à la préparation avant le passage au four.

Vin blanc italien

Un vin blanc sec et fruité tel qu’un pinot grigio s’accordera à merveille avec cette terrine.

L’info en plus

La terrine de courgettes est un grand classique de la cuisine méditerranéenne, connue pour sa fraîcheur et ses bienfaits nutritionnels.

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Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

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