La tarte normande est une véritable ode aux saveurs de la Normandie. Grâce à sa garniture généreuse et parfumée, elle sublime les pommes, fidèles ambassadrices de cette région française. Aujourd’hui, je vous présente une version sans ingrédients frais, idéale pour ceux qui souhaitent se faire livrer l’épicerie par Amazon.
15 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Étape 3
Dans un bol, mélanger la poudre d’amandes, le sucre en poudre et la crème pâtissière en poudre.
Étape 4
Ajouter le calvados et la crème liquide et bien mélanger jusqu’à obtenir une crème homogène.
Étape 5
Disposer les pommes séchées sur la pâte, puis verser la crème préparée par-dessus.
Étape 6
Enfourner pendant environ 35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, saupoudrez un peu de sucre glace sur la tarte une fois refroidie. Cela ajoutera une petite note sucrée supplémentaire et embellira votre dessert.
Une boisson gourmande
Pour accompagner cette tarte normande, une bolée de cidre doux se mariera parfaitement avec les saveurs de pomme et d’amande.
L’info en plus
Origine : la tarte normande est un dessert typique de la Normandie, une région reconnue pour sa production de pommes et de calvados, un spiritueux local élaboré à partir de pommes à cidre.
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