La quiche sans pâte courgette lardons est une valeur sûre pour un repas gourmand et rapide. Facile à préparer, elle allie la douceur de la courgette à la saveur fumée des lardons. Un plat idéal pour toute la famille.
15 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les en omelette.
Étape 3
Ajoutez la crème liquide et mélangez bien.
Étape 4
Incorporez petit à petit la farine tout en remuant pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Ajoutez les lardons, la courgette râpée et le fromage râpé au mélange. Salez et poivrez à votre convenance.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à tarte préalablement beurré ou chemisé de papier sulfurisé.
Étape 7
Enfournez pendant environ 35 minutes ou jusqu’à ce que la quiche soit dorée et bien prise.
Mon astuce de chef
Ajoutez une pincée de muscade pour rehausser le goût de votre quiche.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec comme un sauvignon ou un chardonnay s’accordera parfaitement avec votre quiche.
L’info en plus
La quiche est originaire de la région Lorraine, en France, où elle se cuisine traditionnellement avec de la crème et des œufs.
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