Cupcakes nature sans beurre : la recette légère et savoureuse

Prêts à découvrir une petite douceur sans remords ? aujourd’hui, je vous propose de réaliser des cupcakes nature sans beurre ! parfaits pour une collation légère, ces petits gâteaux raviront vos papilles tout en étant simples à préparer. suivez-moi dans cette aventure culinaire !

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.

Étape 3

Dans un autre bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

Étape 4

Ajoutez l’huile végétale et l’extrait de vanille au mélange œufs-sucre et mélangez bien.

Étape 5

Incorporez progressivement le mélange de farine et de levure en alternant avec le lait, en veillant à bien mélanger pour éviter les grumeaux.

Étape 6

Versez la pâte obtenue dans un moule à cupcakes, en remplissant chaque alvéole aux deux tiers.

Étape 7

Enfournez pour 20 minutes, jusqu’à ce que les cupcakes soient dorés. Pour vérifier la cuisson, insérez la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.

Étape 8

Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

Mon astuce de chef

Pour un peu plus de gourmandise, ajoutez quelques pépites de chocolat dans la pâte avant la cuisson. Ainsi, vos cupcakes auront un cœur légèrement fondant !

Avec quoi boire ces cupcakes ?

Accompagnez vos cupcakes nature d’un délicieux thé à la vanille ou d’une infusion de fruits rouges pour renforcer les saveurs sucrées.

L’info en plus

Les cupcakes sont originaires des États-Unis, où ils étaient souvent appelés ‘cakes in cups’. Leur popularité s’est étendue dans le monde entier, et ils sont devenus un incontournable des goûters et fêtes d’anniversaire.

Imprimer

• À propos
• Articles récents

Clarisse J.

Bonjour, je suis Clarisse, rédactrice à mes heures perdues pour le blog FF Cuisine. J'ai toujours été fascinée par les arts culinaires, et ma curiosité m'a conduite à explorer et à apprendre continuellement de nouvelles techniques et saveurs. Mon parcours a commencé très tôt, lorsque j'aidais ma grand-mère à préparer des repas familiaux. Ce temps passé en cuisine avec elle a éveillé mon amour pour la cuisine. A travers ce blog, je souhaite partager toutes mes découvertes, astuces et recettes savoureuses avec vous.

Les derniers articles par Clarisse J. (tout voir)

• Infusion gingembre citron miel : recette bien-être simple et rapide - 25 avril 2025
• Recette de mayonnaise légère : découvrez notre version allégée - 25 avril 2025
• Salade de concombre au fromage blanc : recette fraîche et légère - 23 avril 2025