Le crumble poire chocolat est un dessert irrésistible qui combine le fondant des poires avec l’onctuosité du chocolat, le tout rehaussé par le croustillant d’une pâte sablée. cette recette simple et gourmande est parfaite pour régaler vos invités ou pour se faire plaisir à la maison.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Égouttez les poires en conserve et coupez-les en petits dés.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la farine et la cassonade.
Étape 4
Ajoutez le beurre mou coupé en petits morceaux et mélangez du bout des doigts pour obtenir une consistance sableuse.
Étape 5
Disposez les morceaux de poires dans le fond d’un plat allant au four, puis parsemez de pépites de chocolat.
Étape 6
Couvrez le tout avec la pâte à crumble.
Étape 7
Enfournez pour 30 minutes environ, jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.
Mon astuce de chef
Pour un crumble encore plus gourmand, ajoutez quelques amandes effilées sur le dessus avant d’enfourner.
Boisson recommandée
Accompagnez ce dessert d’un verre de cidre doux ou d’un thé à la cannelle pour sublimer ses saveurs.
L’info en plus
Le crumble est un dessert d’origine britannique, apparu pendant la Seconde Guerre mondiale lorsqu’il fallait faire avec les moyens du bord. Sa simplicité et sa rapidité de préparation ont conquis les papilles du monde entier.
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