Crumble aux framboises facile et délicieux

Le crumble aux framboises est un dessert qui évoque la chaleur et le réconfort avec sa couche croquante et dorée contrastant avec le fruit délicieusement fondant. C’est une recette simple qui fera le bonheur des petits et grands.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, verse les framboises surgelées dans un plat à gratin. Saupoudre-les de sucre vanillé pour qu’elles soient bien parfumées.

Étape 2

Dans un bol, mélange la farine et le sucre en poudre. Ajoute le beurre coupé en petits cubes. Avec tes doigts, malaxe le tout jusqu’à obtenir une pâte sableuse. C’est ce qu’on appelle « sabler » en pâtisserie petits morceaux de beurre mélangés à la farine jusqu’à obtenir un mélange ressemblant à du sable.

Étape 3

Répartis le mélange sableux sur les framboises dans le plat à gratin. Cela donnera cette texture croustillante une fois cuit.

Étape 4

Enfourne le plat pour environ 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.

Mon astuce de chef

Pour un crumble encore plus croustillant, ajoute une poignée d’amandes effilées sur le dessus avant de mettre au four.

Accompagnement parfait

Accompagne ton crumble d’un verre de cidre doux ou d’un thé glacé à la pêche pour une touche fruitée.

L’info en plus

Le crumble est un dessert d’origine britannique, idéal pour utiliser des fruits de saison ou des fruits surgelés qu’on a toujours sous la main.

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Aurélien T.

Bonjour, je m'appelle Aurélien et je suis passionné de cuisine depuis toujours. Tout a commencé lorsque j'étais enfant et que je passais des heures à regarder ma grand-mère et ma mère cuisiner des plats délicieux pour notre famille. Au fil des ans, j'ai acquis une vaste expérience culinaire en travaillant dans plusieurs restaurants, en voyageant à travers le monde et en expérimentant différentes techniques et saveurs. J'ai commencé à rédiger pour le blog FF Cuisine parce que je voulais partager ma passion avec vous et vous aider à améliorer vos compétences culinaires.

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