Il est temps de se régaler avec ces délicieuses crêpes que tout le monde adore. c’est une recette simple à préparer, idéale pour toutes les occasions. tu vas devenir le meilleur crêpier de ta famille !
10 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine et le sucre. fais un puits au centre et casse les œufs dedans.
Étape 2
Ajoute progressivement le lait tout en mélangeant pour éviter les grumeaux. *grumeaux* : petits amas dans la pâte.
Étape 3
Incorpore le beurre fondu et le parfum vanille à la pâte.
Étape 4
Laisse reposer la pâte pendant 30 minutes. repose : le repos permet à la pâte de devenir plus élastique.
Étape 5
Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. verse une louche de pâte et étale bien pour former une crêpe fine.
Étape 6
Fais cuire chaque côté environ 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée. répète jusqu’à épuisement de la pâte.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus gourmandes, ajoute une pincée de cannelle à ta pâte.Un bon chocolat chaud
accompagne parfaitement ces crêpes moelleuses, pour un moment réconfortant.
L’info en plus
Les crêpes sont originaires de Bretagne, en France, et sont dégustées dans le monde entier sous diverses formes.
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