La crêpe est l’un des délices les plus simples mais aussi les plus réconfortants à préparer à la maison. elles se prêtent à toutes les envies et situations, que ce soit pour un dessert gourmand ou un goûter improvisé. découvrons ensemble cette recette facile et rapide qui ravira toute la famille.
10 minutes
20 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre et le sel.
Étape 2
Ajoute le lait en poudre et les œufs en poudre, puis mélange doucement.
Étape 3
Incorpore l’huile végétale tout en continuant à remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Laisse reposer la pâte pendant environ 10 minutes.
Étape 5
Chauffe la crêpière à feu moyen et verse une louche de pâte dans la crêpière chaude.
Étape 6
Fais cuire chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 1-2 minutes par côté.
Mon astuce de chef
Pour une cuisson uniforme, tourne la crêpière en effectuant un mouvement circulaire afin de répartir la pâte sur toute la surface.
Boisson recommandée
Accompagnez vos crêpes d’un verre de cidre doux pour un accord parfait.
L’info en plus
la crêpe, bien qu’originaire de Bretagne en France, a conquis le monde entier par sa simplicité et sa capacité à être intégrée dans des recettes sucrées comme salées.
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