Crêpes de pomme de terre : recette savoureuse et facile

Crêpes de pomme de terre : recette savoureuse et facile

Plonge dans l’univers des crêpes de pomme de terre : une recette savoureuse et réconfortante qui fera danser tes papilles. Ce plat est parfait pour un repas convivial et facile à préparer. Suis-nous pas à pas et deviens le mini-chef de ta cuisine, prêt à épater toute la famille.

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélange la poudre de pommes de terre avec la farine, le lait en poudre, et les œufs en poudre. *Un bol est une récipient utilisé pour mélanger les ingrédients.*

Étape 2

Ajoute l’huile, puis incorpore progressivement de l’eau jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Étape 3

Assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût. Mélange bien.

Étape 4

Fais chauffer la poêle antiadhésive à feu moyen et verse une louche de pâte pour former une crêpe.

Étape 5

Laisse cuire chaque côté environ 3 minutes jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.

Étape 6

Répète l’opération pour le reste de la pâte en huilant légèrement la poêle entre chaque série de crêpes.

Lucien T.

Mon astuce de chef

Pour des crêpes encore plus croustillantes, ajoute une petite cuillère d’huile directement dans la pâte avant la cuisson.

Accord met et vin

Accompagne tes crêpes de pomme de terre d’un vin blanc sec comme un Chardonnay. Ce choix rehaussera subtilement les saveurs de ton plat.

L’info en plus

Les crêpes de pomme de terre, aussi appelées ‘latkes’ dans la tradition juive ou ‘kartoffelpuffer’ en Allemagne, sont un hommage gustatif aux plats réconfortants des cuisines du monde. Elles se marient avec divers accompagnements, tels que la compote de pommes ou la crème fraîche.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Sers les crêpes de pomme de terre sur une assiette en céramique de couleur vive pour faire ressortir leur belle teinte dorée. Dispose-les en éventail et propose à côté un petit bol de crème fraîche.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    Ensemble Pratique de 4 Bolées : Ce produit comprend un lot attrayant de quatre bolées en céramique de 4,5 pouces. Parfait pour les repas en famille, où le partage des plats est une tradition chaleureuse. Que ce soit un délicieux ragoût ou une simple salade pour le déjeuner, vous aurez toujours les bolées idéales à portée de main. Elles sont également idéales pour servir les entrées telles que les crudités assorties ou les amuse-bouches, ainsi que pour les desserts tels que les mousses au chocolat ou les fruits rouges en compote. Et naturellement, elles sont parfaites pour accommoder les escargots à la bourguignonne, offrant une présentation élégante pour ce plat classique. Taille Parfaite pour Diverses Cuisines : Mesurant 4,5 pouces, ces bolées ont une taille polyvalente qui répond aux besoins alimentaires de la population. Elles sont parfaites pour servir une portion de soupe à l'oignon classique, une crème brûlée délicieuse ou une petite assiette de fromage. Leur taille est également idéale pour les dégustations individuelles, assurant à chacun une portion de la bonne taille. De plus, on peut également les utiliser pour préparer des pâtes ou des desserts maison. Qualité Céramique Supérieure : Conformément aux normes de haute qualité de fabrication, nos bolées sont en céramique de qualité supérieure. Les matières premières sont soigneusement sélectionnées et traitées, créant une surface lisse et une excellente durabilité. Par conséquent, même avec une utilisation et un lavage fréquents dans la vie quotidienne, elles peuvent toujours conserver leur éclat et ne se déforment pas facilement, résistant parfaitement aux scènes de vie familiale active. Utilisation Polyvalente et Pratique : En phase avec le rythme de vie actuel rapide, ces bolées peuvent être utilisées dans les fours et sont également adaptées aux micro-ondes. Si vous voulez rapidement réchauffer une portion de cassoulet ou terminer un plat au fromage au four, elles peuvent supporter la chaleur sans problème. Cette commodité rend les heures des repas plus agréables et répond facilement à vos besoins divers. Faciles à Nettoyer pour les Foyers Actifs : Après un repas, personne ne veut se confronter à une pile de vaisselle difficile à nettoyer. Ces bolées en céramique ont une surface antiadhésive, ce qui rend le lavage facile. Un simple trempage dans l'eau savonneuse tiède et un essai doux suffisent pour les rendre brillantes à nouveau, prêtes pour le prochain délicieux repas.
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Lucien T.
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