Savourez ce délicieux plat de crêpe au jambon gratinée, une recette savoureuse qui allie douceur et fondant pour un repas des plus réconfortants. simple à préparer, elle est parfaite pour un dîner convivial en famille ou entre amis. laissez-vous guider par cet itinéraire culinaire et régalez-vous !
20 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez la pâte à crêpes en mélangeant la farine de blé, le lait en poudre, les oeufs déshydratés, le beurre en poudre et une pincée de sel. mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Chauffez la crêpière électrique et versez une louche de pâte, faites cuire chaque crêpe jusqu’à ce qu’elle soit dorée de chaque côté.
Étape 3
Déposez une tranche de jambon en conserve sur chaque crêpe, puis saupoudrez de gruyère râpé en poudre et de noix de muscade.
Étape 4
Roulez délicatement les crêpes et disposez-les dans un plat allant au micro-ondes avec fonction grill.
Étape 5
Faites gratiner les crêpes 5 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien doré. servez chaud.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez une pincée de paprika à votre préparation de crêpes.
Vin conseillé
Accompagnez ce plat de crêpe au jambon gratinée d’un vin blanc sec comme un chardonnay ou un sauvignon blanc pour sublimer les saveurs.
L’info en plus
Les crêpes au jambon gratinées trouvent leurs origines dans la cuisine bretonne, où les crêpes sont une spécialité régionale. ce plat, revisité avec du fromage fondu, est un classique familial apprécié de tous.
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