Parfois, les choses les plus simples sont les plus délicieuses. La crème dessert maison est un classique intemporel qui séduit à coup sûr. Elle est rapide à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients de base. Parfaite pour finir en beauté un repas en famille ou pour impressionner vos invités, cette recette vous garantit succès et compliments !
5 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Versez l’eau dans un saladier puis ajoutez le lait en poudre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 2
Incorporez le sucre en poudre et la maïzena, puis mélangez à nouveau pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez délicatement.
Étape 4
À l’aide d’un fouet électrique, battez le mélange pendant environ 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’il devienne onctueux et légèrement mousseux.
Étape 5
Répartissez la crème dans des petits ramequins ou des verrines. Placez-les au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de cacao en poudre avant de servir. Cela apportera une saveur supplémentaire qui ravira vos papilles.
Accord boisson
Accompagnez cette crème dessert d’un thé à la vanille ou d’un café doux pour un mariage parfait.
La crème dessert, également appelée crème pâtissière quand elle est utilisée dans des pâtisseries, trouve ses origines en Europe. Elle est appréciée pour sa texture veloutée et sa saveur douce.
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