Courge Butternut Hasselback au Fromage : recette Délicieuse

Courge Butternut Hasselback au Fromage : recette Délicieuse

La courge butternut hasselback au fromage est une recette simple et réconfortante qui marie parfaitement la douceur de la courge et le fondant du fromage. Ce plat est idéal pour les journées fraîches où l’on cherche un peu de réconfort et de chaleur. Grâce à cette méthode, la courge devient un véritable délice doré et croustillant, tout en restant tendre à l’intérieur.

15 minutes

60 minutes

facile

 

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 200°C.

Étape 2

Peler la courge butternut, puis la couper en deux dans la longueur et retirer les graines.

Étape 3

Poser chaque moitié de courge sur une planche, côté coupé vers le bas. À l’aide d’une mandoline, inciser la courge en tranches fines, sans aller jusqu’à la base, pour créer l’effet hasselback.

Étape 4

Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le miel, le thym, le sel et le poivre.

Étape 5

Disposer les moitiés de courge sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 6

À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner généreusement le mélange d’huile sur les courges, en veillant à bien le faire pénétrer entre les tranches.

Étape 7

Enfourner pour 45 minutes, ou jusqu’à ce que la courge soit tendre et bien dorée.

Étape 8

Sortir la courge du four et parsemer de fromage râpé entre les tranches.

Étape 9

Remettre au four pour 15 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement gratiné.

Lucien T.

Mon astuce de chef

Pour éviter que la courge ne bascule pendant la cuisson, vous pouvez caler les moitiés avec des petits morceaux de papier aluminium.

Accords mets et vins 

Un vin blanc sec comme un chardonnay ou un sauvignon blanc accompagne parfaitement ce plat en rehaussant les saveurs crémeuses du fromage. 

Le terme hasselback vient de la tradition suédoise de trancher les pommes de terre de cette manière pour une cuisson homogène et un aspect esthétique.

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Lucien T.
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94 réflexions sur “Courge Butternut Hasselback au Fromage : recette Délicieuse”

  1. Aurélie Cormier

    Lucien, j’adore cette recette de courge butternut! Elle a l’air si simple et réconfortante. J’aime l’idée du fromage fondu entre les tranches. Parfait pour les soirées cosy!

  2. Cette recette de courge butternut au fromage est juste délicieuse ! C’est simple à faire et parfait pour se réchauffer. J’adore le côté croustillant et fondant à la fois. À tester absolument !

  3. Isolde Berthier

    Cette recette de courge butternut hasselback au fromage est un vrai bonheur ! La combinaison de douceur et de fromage fondant apporte une touche de réconfort parfaite pour les journées fraîches. À essayer absolument !

  4. La courge butternut hasselback au fromage est un véritable poème de saveurs. Chaque bouchée évoque la douceur de l’automne, tout en offrant une expérience gourmande qui réchauffe le cœur. À essayer absolument!

  5. Éloïse Delacourt

    Lucien, ta recette de courge butternut hasselback a l’air délicieuse ! J’aime l’idée d’incorporer du miel et du fromage. Ça doit être très réconfortant pour les journées froides.

  6. Iliana Faramont

    Cette recette de courge butternut au fromage m’inspire vraiment ! J’adore l’idée d’inciser la courge pour la rendre encore plus délicieuse. Parfaite pour un dîner convivial, j’ai hâte de l’essayer.

  7. Solène Lemaître

    Cette recette de courge butternut au fromage a l’air délicieuse ! J’adore les plats réconfortants, surtout pendant les journées fraîches. J’essaierai de la cuisiner ce week-end, merci pour le partage !

  8. Lucien, ta recette de courge butternut hasselback au fromage me fait saliver ! J’adore l’idée de l’associer avec du miel et du thym. Ça promet un mélange de saveurs envoûtantes pour réchauffer nos âmes.

  9. Sybille Dufresne

    Cette recette de courge butternut au fromage est vraiment délicieuse et réconfortante. J’aime la façon dont elle allie des saveurs douces et salées. Très facile à préparer, elle fait un excellent plat d’accompagnement!

  10. Cette recette de courge butternut au fromage est une véritable découverte. La méthode hasselback lui donne une texture unique, et le mélange de saveurs est tout simplement délicieux. Parfaite pour les soirées d’hiver !

  11. Elodie Desmarais

    Cette recette de courge butternut hasselback au fromage a l’air délicieuse ! J’aime la combinaison de la douceur de la courge et du fromage fondant. Parfait pour un repas réconfortant en automne.

  12. Isolde Fontaine

    Lucien, cette recette de courge butternut au fromage a l’air délicieuse ! J’adore l’idée de l’effet hasselback, ça doit vraiment ajouter du croustillant. Hâte de l’essayer ce week-end!

  13. Céleste Levasseur

    Cette recette de courge butternut hasselback au fromage est tout simplement délicieuse! J’adore la façon dont le fromage fond entre les tranches. Parfait pour une soirée cosy à la maison, je vais l’essayer ce week-end!

  14. Elodie Verdant

    Cette recette de courge butternut hasselback au fromage me fait vraiment envie ! J’adore l’idée de marier la douceur de la courge avec le fromage. Un plat parfait pour se réchauffer lors des soirées d’hiver.

  15. La courge butternut hasselback au fromage est simplement divine ! J’adore la façon dont les saveurs se mélangent. C’est réconfortant et parfait pour les soirées d’hiver. Un vrai délice à partager !

  16. Sylvestre Lemoine

    Cette courge butternut hasselback au fromage est une vraie merveille! La combinaison de la courge sucrée et du fromage fondant offre un régal pour les sens. Parfait pour un repas réconfortant lors des journées fraîches.

  17. Lucien, ta recette de courge butternut hasselback au fromage a l’air délicieuse ! J’adore l’idée du fromage fondant. Merci de partager une préparation si réconfortante ! Je ne vais pas tarder à l’essayer.

  18. Cette recette de courge butternut au fromage est tout simplement délicieuse ! Elle est très facile à réaliser et parfaite pour se réchauffer lors des journées fraîches. Une belle harmonie de saveurs à chaque bouchée.

  19. Élodie Lemoine

    J’ai testé cette recette de courge butternut hasselback et c’était un vrai délice ! La combinaison du fromage et du miel est simplement divine. Idéal pour les soirées d’automne, je recommande chaudement !

  20. Alina Dufresne

    Cette recette de courge butternut au fromage est un vrai délice ! La façon dont elle est préparée lui donne une touche unique, et chaque bouchée est un festival de saveurs. À refaire sans hésiter !

  21. Solène Lefèvre

    La courge butternut est un vrai régal ! J’adore sa douceur et sa texture fondante, surtout avec le fromage. Parfaite pour les soirées d’hiver, cette recette est à ajouter à mon carnet de cuisine !

  22. Dorian Spirale

    Lucien, cette recette de courge butternut semble délicieuse! J’apprécie l’idée du mélange de saveurs. Je vais essayer de l’adapter pour une cuisson au four à air, merci pour l’inspiration!

  23. Clémentine Dupuy

    Wow, cette recette de courge butternut hasselback au fromage a l’air trop bonne ! J’adore les plats réconfortants, surtout en hiver. Ça va devenir un classique dans ma cuisine, c’est sûr !

  24. Éloïse Verne

    Cette courge butternut au fromage m’inspire vraiment ! J’adore la façon dont les ingrédients se marient et le côté croustillant. Parfait pour une soirée d’hiver entre amis, ça doit être un régal !

  25. Clara Thibault

    Cette recette de courge butternut est vraiment délicieuse ! J’adore la texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Parfaite pour un repas réconfortant en automne, je vais l’essayer bientôt !

  26. Célestin Feroux

    Lucien, cette recette de courge butternut hasselback au fromage a l’air absolument délicieuse. J’adore l’idée de la rendre croustillante tout en gardant ce moelleux intérieur. Idéal pour se réchauffer en hiver !

  27. Léontine Vasseur

    Cette recette de courge butternut au fromage est tout simplement divine ! J’adore l’idée d’inciser la courge pour une cuisson parfaite. C’est une option réconfortante et délicieuse pour nos soirées d’hiver.

  28. Céleste Duval

    Cette recette de courge butternut hasselback au fromage est vraiment délicieuse et réconfortante. La combinaison de textures est parfaite, et le fromage fondant apporte une belle richesse au plat. J’adore l’idée !

  29. Franchement, cette courge butternut au fromage, c’est juste un régal ! Parfaite pour les soirées fraîches, et en plus, ça a l’air super classe à l’assiette. J’adore l’idée d’inciser la courge, vraiment top !

  30. Isolde Delacroix

    Cette recette de courge butternut m’a complètement charmée. J’adore la douceur de la courge et le fromage fondant. C’est une belle façon de profiter de l’automne à chaque bouchée ! Avez-vous déjà essayé avec d’autres fromages ?

  31. Nolan Lefèvre

    Cette recette de courge butternut hasselback au fromage est simplement irrésistible ! J’adore la douceur de la courge avec le fromage fondant. C’est un plat idéal pour réchauffer nos soirées d’hiver, à tester absolument !

  32. Silvio Laville

    Salut Lucien ! Ta recette de courge butternut hasselback a l’air juste délicieuse. J’adore l’idée de l’associer avec du fromage fondu, ça doit être un vrai régal. J’ai hâte de l’essayer ce week-end !

  33. Amélie Verneuil

    Cette recette de courge butternut hasselback au fromage est une véritable découverte. La douceur de la courge combinée avec le fromage fondu crée une harmonie parfaite. À essayer absolument pendant les soirées fraîches !

  34. Léonie Duhamel

    Cette recette de courge butternut hasselback au fromage a l’air délicieuse ! J’adore l’idée d’incorporer du miel et du thym pour une touche sucrée et salée. J’ai hâte de l’essayer lors d’un dîner entre amis.

  35. Aveline Fréret

    J’adore cette recette ! La courge butternut et le fromage se marient tellement bien. C’est un plat réconfortant parfait pour les soirées fraîches. À essayer absolument pour un dîner chaleureux entre amis !

  36. Amélie Dupré

    Cette recette de courge butternut au fromage est un véritable enchantement pour les sens. La douceur de la courge se marie à la perfection avec le fromage fondant, créant ainsi une symphonie de saveurs réconfortantes.

  37. Cette recette de courge butternut au fromage est un vrai régal ! La douceur de la courge et le fromage fondant se croisent en une danse délicieuse, parfaite pour ajouter de la chaleur à nos soirées fraîches. J’adore !

  38. Cette recette de courge butternut hasselback au fromage est vraiment géniale ! La combinaison des saveurs est parfaite, et c’est si simple à préparer. Un vrai régal pour les journées froides.

  39. Cette recette de courge butternut au fromage m’a vraiment séduit. La combinaison des saveurs est parfaite et l’aspect esthétiquement agréable rend le plat encore plus tentant à partager. J’adore !

  40. Thibault Duval

    Cette recette de courge butternut au fromage est vraiment incroyable. Elle allie des saveurs réconfortantes et saines. Parfaite pour un dîner léger après une bonne séance de sport. À essayer absolument !

  41. Eléonore Quintrand

    J’ai essayé cette recette et c’était un vrai régal ! La courge butternut était parfaitement fondante et le fromage a ajouté une touche de goût irrésistible. À refaire sans hésitation pour réchauffer les soirées d’hiver !

  42. Camille Rousseau

    Cette recette de courge butternut hasselback au fromage est vraiment délicieuse! J’adore la combinaison des textures croustillantes et fondantes. Elle serait parfaite pour un repas familial réconfortant lors d’une journée fraîche.

  43. J’adore cette recette de courge butternut hasselback au fromage ! C’est si simple à préparer et tellement réconfortant. Parfait pour les soirées d’automne avec un bon verre de vin blanc.

  44. Christophe Lemoine

    Cette recette de courge butternut hasselback est vraiment délicieuse ! Le mélange de saveurs sucrées et salées est parfait, et le fromage fondant ajoute une touche savoureuse. À essayer sans hésiter lors de vos repas d’hiver !

  45. Léandro Ovman

    Cette recette de courge butternut au fromage a vraiment égayé ma soirée. Facile à préparer et tellement réconfortante, elle a ravi ma famille. Je recommande vivement d’essayer !

  46. Indira Delaunay

    Cette recette de courge butternut au fromage a vraiment de quoi réchauffer les cœurs. Elle est simple à réaliser et si savoureuse ! Avez-vous déjà essayé de l’accompagner d’un bon vin blanc ?

  47. Eloïse Durieux

    J’adore cette recette de courge butternut ! C’est réconfortant et parfait pour ces journées fraîches. En plus, le fromage qui fond entre les tranches, un vrai délice. À refaire sans hésiter !

  48. Elodie Beauvois

    Cette recette de courge butternut au fromage est juste trop délicieuse ! J’adore l’idée de la cuisiner en mode hasselback, c’est vraiment une belle présentation pour impressionner mes amis à l’apéro.

  49. Cette recette de courge butternut au fromage est un véritable câlin gustatif ! Parfaite pour les journées froides, elle réchauffe le cœur avec ses saveurs. Je vais l’essayer ce week-end, j’ai hâte !

  50. Élysia Vernier

    Cette courge butternut donne vie à nos assiettes avec ses couleurs flamboyantes et son goût doux et réconfortant. Franchement, qui peut résister à cette harmonie entre croustillant et fondant ? Un pur bonheur !

  51. Amélie Levesque

    Cette recette de courge butternut au fromage est juste délicieuse ! J’adore l’idée de l’effet hasselback, ça donne un look super sympa à un plat réconfortant. Hâte de l’essayer ce week-end !

  52. Celeste Vasseur

    Cette recette de courge butternut au fromage est tout simplement divine. Le mariage des saveurs réchauffe l’âme, et l’esthétique des tranches dorées est à couper le souffle. Un vrai régal pour les yeux et les papilles!

  53. Cette recette de courge butternut au fromage est un véritable poème pour les papilles ! J’adore la combinaison de textures, croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Un plat réconfortant parfait pour l’automne.

  54. Eloïse Delerm

    Cette recette de courge butternut au fromage est tout simplement irrésistible ! J’adore comment la douceur de la courge se mêle au fromage fondu. C’est un plat parfait pour réchauffer les soirées d’automne !

  55. Cette recette de courge butternut au fromage a tout pour plaire ! C’est réconfortant et tellement délicieux. Parfait pour les soirées cocooning, j’adore l’idée de l’effet hasselback. À tester absolument !

  56. Dalila Lemoine

    Cette recette de courge butternut au fromage m’a vraiment réchauffé le cœur ! C’est délicieux et réconfortant, parfait pour une soirée d’automne. J’adore l’idée de la presentation hasselback, ça donne un joli effet !

  57. Céleste Fournier

    La courge butternut hasselback au fromage, c’est vraiment un plat qui réchauffe le cœur ! La combinaison de la douceur de la courge et du fromage gratiné est juste divine. À tester absolument lors des soirées froides !

  58. La courge butternut hasselback au fromage est une véritable douceur. Son côté doré et croustillant, associé au fromage fondant, en fait un plat réconfortant parfait pour les soirées fraîches. Une expérience gustative à ne pas manquer !

  59. Liora Beaulieu

    Cette recette de courge butternut au fromage est tout simplement délicieuse ! La texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur est un vrai bonheur. Parfaite pour réchauffer nos soirées d’automne.

  60. Solène Leroux

    J’adore cette recette de courge butternut! C’est super simple à réaliser et vraiment réconfortant. Parfait pour les soirées fraîches, surtout avec un bon verre de vin blanc. Un vrai délice!

  61. Cette recette de courge butternut hasselback au fromage est un vrai régal ! J’adore sa texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Parfait pour une soirée cocooning, je vais l’essayer ce week-end !

  62. Célestin Lemaire

    Cette recette de courge butternut hasselback au fromage est un vrai régal pour les papilles ! La douceur de la courge se marie parfaitement avec le fromage fondant. Un plat réconfortant pour les journées fraîches.

  63. Amélie Lefebvre

    Cette recette de courge butternut au fromage m’a vraiment réchauffé le cœur pendant une journée froide. Les saveurs se marient si bien ! J’adore la texture croustillante de la courge. Un vrai délice, merci !

  64. Solène Laventurier

    J’adore cette recette de courge butternut hasselback ! C’est simple à préparer, et le mélange de saveurs entre le fromage et la courge est juste délicieux. Un vrai plat réconfortant pour les soirées froides !

  65. Cette recette de courge butternut au fromage est un vrai régal ! La façon dont la courge devient dorée et croustillante est tout simplement magique. Parfait pour se réchauffer lors des journées froides.

  66. Amélie Léroux

    Cette recette de courge butternut au fromage a l’air délicieuse et facile à faire ! J’adore l’idée du mélange d’huile et miel pour rehausser les saveurs, j’ai hâte de l’essayer lors de mes dîners !

  67. Astrée Lemoine

    Cette recette de courge butternut au fromage est tout simplement réconfortante! J’adore l’idée de l’effet hasselback qui ajoute une touche esthétique. Quelles autres recettes avec des légumes recommanderiez-vous pour l’automne?

  68. Clémence Vasseur

    J’adore cette recette de courge butternut ! Elle est si réconfortante et délicieuse, parfaite pour les soirées d’hiver. Le fromage fondu entre les tranches, c’est un vrai bonheur à chaque bouchée. Une merveille à essayer !

  69. Cette recette de courge butternut au fromage est vraiment réconfortante. En plus d’être simple à préparer, elle offre une combinaison de saveurs qui réchauffe. Idéale pour les soirées d’hiver !

  70. Céleste Lefort

    La courge butternut hasselback au fromage est une véritable œuvre d’art culinaire ! Sa texture dorée et croustillante, combinée à la douceur du fromage, évoque une softness chaleureuse et réconfortante, parfaite pour nos soirées d’hiver.

  71. Cette recette de courge butternut au fromage m’a vraiment enchantée ! C’est un délicieux mélange de saveurs qui réchauffe le cœur. Je vais certainement l’essayer bientôt, c’est si inspirant et réconfortant.

  72. Cette recette de courge butternut au fromage m’a rappelé les repas chaleureux partagés en famille. C’est facile à réaliser et parfait pour les soirées froides. Je vais l’essayer ce week-end, merci pour l’inspiration!

  73. Lysandre Beaumont

    Cette recette de courge butternut au fromage est vraiment délicieuse. J’adore la façon dont les tranches sont coupées, ce qui permet à la courge de bien cuire et d’absorber les saveurs. Un vrai régal!

  74. Amélie Lavaud

    Cette recette de courge butternut hasselback au fromage est tout simplement délicieuse ! J’adore son côté réconfortant et le mélange de saveurs. Avez-vous déjà essayé d’ajouter des noix pour un peu de croquant ?

  75. Amadine Lecerf

    Cette recette de courge butternut hasselback au fromage est vraiment délicieuse ! J’adore les plats réconfortants pour les journées fraîches. Et le mélange de saveurs est tout simplement irrésistible. Hâte de l’essayer !

  76. Cette recette de courge butternut hasselback au fromage m’a tout simplement séduite ! La douceur de la courge associée au fromage fondant crée un plat réconfortant parfait pour les soirées fraîches. À essayer absolument !

  77. Elodie Lefèvre

    Cette recette de courge butternut looks vraiment délicieuse ! J’aime comment le fromage fond entre les tranches. C’est un plat parfait pour les soirées d’hiver. J’ai hâte de l’essayer bientôt !

  78. Liora Beaumont

    Cette recette de courge butternut au fromage est un vrai régal pour les papilles ! La douceur de la courge associée au fromage crémeux crée une harmonie parfaite. À essayer absolument pour se réchauffer !

  79. Emilie Roussel

    Cette recette a vraiment du potentiel ! La combinaison de la courge butternut et du fromage semble délicieuse. J’adore l’idée d’ajouter du miel pour une touche sucrée. À tester absolument !

  80. Cette recette de courge butternut hasselback au fromage est un vrai régal. J’adore la combinaison des saveurs et la présentation, c’est parfait pour réchauffer les soirées d’hiver. À essayer absolument!

  81. Agnès Lemoine

    J’ai essayé cette recette de courge butternut hasselback au fromage et c’était un vrai régal ! La combinaison de la douceur de la courge et le fromage fondant est tout simplement délicieuse. À refaire !

  82. Henriette Desmoulins

    Cette recette de courge butternut hasselback au fromage est une véritable trouvaille. La texture tendre à l’intérieur et le fromage fondu en font un plat réconfortant idéal pour des soirées d’automne. J’adore!

  83. Solène Estival

    Cette recette de courge butternut au fromage me rappelle les délicieux repas en famille pendant l’automne. La douceur de la courge et le fromage fondant, c’est une véritable caresse pour le palais. À essayer absolument !

  84. Cette recette de courge butternut au fromage réchauffe le cœur. Sa douceur et son fondant sont magiques. Essayez-la lors d’une journée froide pour un moment de réconfort, c’est un vrai délice !

  85. Cette recette de courge butternut hasselback au fromage est un vrai délice ! Facile à préparer, elle réchauffe le cœur par ces journées froides. Parfait avec un bon vin blanc. Hâte de la tester !

  86. Aurélie Cormier

    Lucien, cette recette de courge butternut au fromage a l’air délicieuse ! J’adore l’idée du hasselback. Parfait pour un dîner cocooning, surtout avec un bon vin blanc. Hâte d’essayer !

  87. Cette recette de courge butternut au fromage est un vrai régal ! Facile à réaliser et pleine de saveurs, elle apporte un peu de chaleur en ces jours frais. À tester absolument lors de votre prochaine soirée conviviale !

  88. Isolde Berthier

    J’ai testé cette recette et elle a été un véritable succès ! La courge butternut est délicieusement fondante, et le fromage ajoute une touche crémeuse. Un plat à refaire sans hésiter !

  89. Elowen Dupuis

    Cette recette de courge butternut au fromage est un véritable poème culinaire. Les saveurs s’entrelacent comme les étoiles dans le ciel. Parfaite pour réchauffer les soirées d’hiver, elle ravira les cœurs et les papilles.

  90. Éloïse Delacourt

    Lucien, cette recette de courge butternut au fromage a l’air délicieuse ! J’adore l’idée de l’effet hasselback. Je vais l’essayer ce week-end pour un repas réconfortant.

  91. Iliana Faramont

    Cette courge butternut hasselback au fromage est absolument délicieuse ! La combinaison de saveurs sucrées et salées crée un équilibre parfait. Je suis impatiente de la préparer lors de mes prochaines soirées d’hiver.

  92. Solène Lemaître

    Cette recette de courge butternut au fromage est un vrai régal ! J’adore la façon dont le fromage fond entre les tranches. Parfait pour se réchauffer lors des journées froides de l’automne.

  93. Isidore Duval

    Lucien, cette recette de courge butternut hasselback au fromage m’inspire vraiment ! J’adore l’idée de mélanger douceur et fondant. Parfait pour les soirées fraîches, j’ai hâte de l’essayer !

  94. Sybille Dufresne

    Cette recette de courge butternut au fromage m’inspire vraiment. J’apprécie le mélange de saveurs. Ça semble parfait pour une soirée chaleureuse ! Avez-vous déjà essayé d’autres variétés de fromage ?

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