Vous aimez les douceurs sucrées et croquantes ? Découvrez notre recette savoureuse de cookies aux pralines roses, une friandise à la fois fondante et surprenante. Ce dessert invite petits et grands à partager un moment gourmand et coloré.
15 minutes
12 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 3
Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
Étape 4
Incorporez progressivement la farine, la levure et le sel tout en continuant de remuer.
Étape 5
Ajoutez les pralines roses concassées, mélangez délicatement pour bien les incorporer.
Étape 6
Avec une cuillère, formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant.
Étape 7
Enfournez pendant 12 minutes jusqu’à ce que les cookies soient légèrement dorés.
Étape 8
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour des cookies encore plus gourmands, ajoutez quelques pépites de chocolat blanc à la pâte.
Boisson recommandée
Un verre de lait frais est le compagnon idéal pour savourer ces cookies sucrés et croquants. Les saveurs douces du lait équilibrent parfaitement la richesse des pralines roses.
L’info en plus
Les pralines roses sont des spécialités de la région lyonnaise en France. Elles se composent de noisettes ou d’amandes enrobées de sucre teinté de rose, apportant une douceur unique à vos desserts.
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