Coleslaw léger aux 3 choux : recette santé et gourmande

Coleslaw léger aux 3 choux : recette santé et gourmande

Le coleslaw léger aux 3 choux est une déclinaison savoureuse et diététique du classique coleslaw américain. Composé de chou blanc, chou rouge et chou frisé, ce plat est parfait pour ceux qui souhaitent allier gourmandise et équilibre alimentaire. Riche en fibres et en vitamines, ce coleslaw est idéal pour accompagner vos plats d’été ou pour être dégusté en entrée. Facile à préparer, il est également économique, ce qui en fait un choix judicieux pour les repas en famille ou entre amis.

20 minutes

0 minutes 

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par laver les choux. Retirez les feuilles extérieures abîmées et coupez-les en fines lamelles à l’aide d’une mandoline. Cela permet d’obtenir une coupe régulière et très fine, idéale pour le coleslaw.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez les lamelles de chou blanc, chou rouge et chou frisé.

Étape 3

Dans un autre bol, préparez la sauce en mélangeant le yaourt nature, la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre, l’huile d’olive et le miel. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.

Étape 4

Versez la sauce sur le mélange de choux et mélangez délicatement à l’aide d’une spatule en bois pour bien enrober les choux de sauce.

Étape 5

Laissez reposer le coleslaw au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de le servir. Cela permet aux saveurs de bien se mélanger.

Clarisse J.

Mon astuce de chef

Pour une touche croquante supplémentaire, vous pouvez ajouter des graines de sésame ou des noix concassées au moment de servir.

Accords mets et vins

Ce coleslaw léger s’accompagne parfaitement d’un vin blanc sec et fruité comme un sauvignon blanc ou un chardonnay. Pour une version sans alcool, optez pour un thé glacé au citron.

 

Le coleslaw est un plat originaire des Pays-Bas, où il est connu sous le nom de ‘koolsla’. Il a été popularisé aux États-Unis et est souvent servi en accompagnement des grillades et barbecues.

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Clarisse J.
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91 réflexions sur “Coleslaw léger aux 3 choux : recette santé et gourmande”

  1. Mélusine Verne

    Merci, Clarisse, pour cette recette de coleslaw qui a l’air délicieuse ! J’aime l’idée d’allier plusieurs choux, cela doit apporter plein de saveurs. Hâte de le tester cet été avec mes amis !

  2. J’adore cette recette de coleslaw léger ! C’est frais, croustillant et parfait pour l’été. En plus, c’est hyper simple à faire, idéal pour accompagner les barbecues entre amis. À refaire sans hésiter !

  3. Isolde Berthier

    J’adore cette recette de coleslaw léger ! Les choux sont si frais et la sauce au yaourt ajoute une douceur délicieuse. C’est un accompagnement parfait pour les grillades d’été. Un vrai régal !

  4. Ce coleslaw léger aux 3 choux évoque la beauté des couleurs du cosmos dans chaque bouchée. Une recette simple et savoureuse qui sublime nos repas d’été, comme des étoiles qui illuminent nos cieux.

  5. Éloïse Delacourt

    Clarisse, j’adore cette recette de coleslaw léger ! C’est à la fois frais et sain, parfait pour l’été. Je vais essayer d’ajouter des graines de sésame comme tu le conseilles, merci !

  6. Iliana Faramont

    J’adore cette recette de coleslaw léger ! Les trois choux apportent une fraîcheur incroyable et la sauce au yaourt est délicieuse. Parfait pour accompagner mes grillades cet été !

  7. Solène Lemaître

    Ce coleslaw léger est vraiment rafraîchissant pour l’été ! J’adore la combinaison des trois choux. C’est parfait en accompagnement lors des barbecues. À essayer sans hésitation !

  8. Clarisse, ton coleslaw léger aux 3 choux m’intrigue ! J’adore l’idée d’associer différentes variétés de choux pour une touche colorée et savoureuse. Hâte de l’essayer en entrée cet été !

  9. Sybille Dufresne

    Ce coleslaw léger aux 3 choux semble être une excellente option pour l’été. J’apprécie l’association de choux et la touche de yaourt dans la sauce. À tester absolument!

  10. Le coleslaw léger aux 3 choux est une excellente option estivale. Facile à préparer et plein de saveurs, il accompagne parfaitement les grillades. C’est un choix à recommander pour les repas en famille.

  11. Elodie Desmarais

    J’adore cette recette de coleslaw léger ! Les choux apportent croquant et fraîcheur. C’est une façon parfaite d’allier gourmandise et santé pendant l’été. À refaire sans hésiter !

  12. Isolde Fontaine

    Clarisse, cette recette de coleslaw léger a l’air délicieuse ! J’adore l’idée d’ajouter un mélange de choux pour donner du croquant. Parfait pour un pique-nique d’été en famille !

  13. Céleste Levasseur

    Cette recette de coleslaw léger aux 3 choux est vraiment délicieuse ! J’adore le mélange de choux et la sauce au yaourt. C’est parfait pour accompagner les grillades d’été. À refaire sans hésiter !

  14. Elodie Verdant

    Ce coleslaw aux 3 choux est une belle façon de profiter des légumes d’été. Les textures croquantes et la sauce légère font de ce plat un accompagnement parfait pour un barbecue. J’adore !

  15. J’ai testé cette recette de coleslaw léger et c’était un vrai délice ! La combinaison des trois choux apporte une fraîcheur incroyable. Parfait pour accompagner mes plats d’été. Je recommande vivement !

  16. Sylvestre Lemoine

    Le coleslaw léger aux 3 choux est un vrai régal ! Sa fraîcheur et son croquant apportent une belle touche à mes repas d’été. J’apprécie particulièrement l’équilibre entre les choux et la sauce, un délice à partager.

  17. Clarisse, ce coleslaw léger aux 3 choux a l’air délicieux et si coloré ! J’adore l’idée d’ajouter des graines de sésame pour le croquant. Hâte de l’essayer en été !

  18. Ce coleslaw léger aux 3 choux semble être une excellente option pour l’été. Sa préparation rapide et ses ingrédients sains en font un plat parfait pour accompagner des grillades ou pour une entrée rafraîchissante.

  19. Élodie Lemoine

    J’adore cette recette de coleslaw léger ! Les trois choux ajoutent une belle couleur et une texture croquante, parfaite pour les barbecues d’été. C’est frais, savoureux et si facile à préparer !

  20. Alina Dufresne

    Cette recette de coleslaw léger aux 3 choux est tout simplement délicieuse ! Un parfait équilibre entre croquant et fraîcheur, idéale pour accompagner mes plats d’été. J’adore le mélange des textures et des saveurs.

  21. Solène Lefèvre

    J’adore ce coleslaw léger aux 3 choux ! C’est croquant, plein de couleurs et parfait pour accompagner mes barbecues d’été. J’ajoute souvent des graines de sésame pour le croquant. Une recette à refaire sans hésiter !

  22. Maximilien Duval

    Clarisse, ce coleslaw léger me tente beaucoup ! Les ingrédients sont sains et la recette a l’air simple à réaliser. J’aime les plats qui allient fraîcheur et équilibre. Merci pour ce partage !

  23. Clémentine Dupuy

    Ce coleslaw léger aux 3 choux a vraiment conquis mes papilles ! C’est frais, coloré et parfait pour accompagner mes grillades d’été. J’adore l’idée d’ajouter des noix pour le croquant. À refaire absolument !

  24. Éloïse Verne

    J’adore ce coleslaw aux 3 choux ! C’est frais, léger et parfait pour l’été. J’aime l’idée d’ajouter des graines de sésame pour un petit croquant. À tester absolument !

  25. Clara Thibault

    Ce coleslaw léger est vraiment délicieux ! J’adore l’idée de mélanger différents choux pour un plat coloré et crunchy. C’est parfait pour l’été et se marie bien avec mes barbecues !

  26. Célestin Feroux

    Bonjour Clarisse, votre recette de coleslaw léger aux 3 choux est inspirante ! J’apprécie la simplicité et la fraîcheur des ingrédients. Une belle idée pour accompagner nos repas d’été.

  27. Léontine Vasseur

    Ce coleslaw léger est une vraie révélation ! J’adore la combinaison des trois choux, c’est frais et plein de saveurs. Parfait pour accompagner mes barbecues cet été, je le recommande vivement !

  28. Céleste Duval

    Cette recette de coleslaw léger aux 3 choux est vraiment délicieuse et pleine de fraîcheur. J’apprécie que ce soit à la fois sain et économique, parfait pour l’été ! À essayer absolument.

  29. J’ai essayé ce coleslaw léger et mon estomac me remercie ! C’est frais, croustillant et tellement simple à préparer. Une excellente option pour les repas d’été, même si je le mets toujours entre deux tranches de pain !

  30. Isolde Delacroix

    Ce coleslaw léger est une véritable palette de saveurs ! La combinaison des trois choux apporte une fraîcheur inégalée. J’adore l’idée d’ajouter des noix pour un peu de croquant, ça doit être exquis !

  31. Nolan Lefèvre

    J’ai essayé cette recette de coleslaw léger et c’était un vrai régal ! Les trois choux apportent une texture cool et la sauce, oh là là, un mélange parfait. À refaire sans hésiter !

  32. Silvio Laville

    Clarisse, je suis fan de votre recette de coleslaw ! C’est léger et plein de bonnes choses. J’adore l’idée d’ajouter des graines de sésame, ça doit vraiment croquer sous la dent !

  33. Amélie Verneuil

    Le coleslaw léger aux 3 choux est une vraie découverte ! C’est frais, croquant et plein de saveurs. Idéal pour les repas d’été. Je vais certainement l’inclure dans mes prochains dîners en plein air.

  34. Léonie Duhamel

    J’ai essayé cette recette de coleslaw léger aux 3 choux et c’était un vrai régal ! La combinaison de choux et la sauce au yaourt apportent une fraîcheur incroyable. Parfait pour accompagner mes grillades cet été.

  35. Aveline Fréret

    J’adore ce coleslaw léger ! C’est frais, simple à préparer et parfait pour l’été. En plus, c’est super pratique pour les repas en famille. Qui veut se joindre à moi pour le goûter ?

  36. Amélie Dupré

    Ce coleslaw léger aux 3 choux est une véritable explosion de fraîcheur ! Parfait pour accompagner nos repas estivaux, il allie santé et saveurs délicates. J’adore l’idée d’y ajouter des noix pour le croquant.

  37. Ce coleslaw léger aux 3 choux est une vraie merveille pour nos papilles. Les couleurs vives apportent une fraîcheur estivale, et la recette est si simple ! Idéal pour accompagner des grillades en famille.

  38. Ce coleslaw aux 3 choux a vraiment un goût frais et léger. J’adore la combinaison des choux, c’est parfait pour un repas d’été. Et la sauce au yaourt est tellement crémeuse ! Une vraie réussite.

  39. Ce coleslaw léger est une véritable révélation ! Les mélanges de choux offrent une belle texture croquante, et la sauce au yaourt est juste parfaite. Idéal pour accompagner mes grillades cet été.

  40. Thibault Duval

    Ce coleslaw léger est vraiment délicieux et parfait pour accompagner mes plats d’été. J’adore l’association des trois choux ! C’est une recette simple et saine à recommander.

  41. Eléonore Quintrand

    J’adore ce coleslaw léger ! Les trois types de choux apportent une belle couleur et une saveur croustillante. Parfait pour l’été, surtout avec un bon verre de vin blanc ! À tester absolument.

  42. Camille Rousseau

    Ce coleslaw léger est une vraie découverte ! Les trois choux se marient à merveille et la sauce au yaourt apporte une fraîcheur incroyable. Parfait pour mes repas d’été en pleine nature.

  43. J’ai essayé ce coleslaw léger et c’était un vrai régal ! Les 3 choux se marient parfaitement. C’est frais et léger, idéal pour l’été. Je vais certainement le préparer à nouveau.

  44. Christophe Lemoine

    Ce coleslaw léger aux 3 choux est vraiment délicieux ! Les textures croquantes et la sauce crémeuse se marient à merveille. C’est un accompagnement parfait pour les grillades d’été. À essayer absolument !

  45. Léandro Ovman

    J’adore ce coleslaw léger ! C’est parfait pour l’été, et j’apprécie vraiment la combinaison des trois choux. Ça apporte une belle variété de textures et de saveurs tout en restant sain. À refaire absolument !

  46. Indira Delaunay

    J’adore cette recette de coleslaw léger ! Les mélanges de choux apportent une belle fraîcheur, et la sauce au yaourt est parfaite. C’est une excellente option pour les repas d’été, qu’en pensez-vous ?

  47. Eloïse Durieux

    Ce coleslaw léger est absolument délicieux ! J’adore l’association des trois choux et la sauce au yaourt est super originale. Ça donne envie de manger plus de légumes. Parfait pour accompagner un barbecue en été !

  48. Elodie Beauvois

    J’adore ce coleslaw léger ! Les trois choux apportent une super texture croquante, et la sauce au yaourt est juste parfaite. C’est frais et idéal pour l’été, je vais le refaire, c’est sûr !

  49. Alia Bouslama

    Ce coleslaw aux trois choux a l’air absolument délicieux ! J’adore l’idée d’ajouter une touche croquante avec des graines de sésame. C’est parfait pour accompagner un barbecue d’été !

  50. Élysia Vernier

    Ce coleslaw aux 3 choux est une véritable explosion de couleurs et de saveurs ! Parfait pour apporter une touche légère et fraîche à nos repas d’été. Un vrai régal pour les yeux et les papilles !

  51. Amélie Levesque

    Ce coleslaw léger est un vrai bonheur ! Les trois choux se marient parfaitement et la sauce donne une belle touche de fraîcheur. Parfait pour nos grillades d’été, j’adore !

  52. Celeste Vasseur

    Ce coleslaw léger aux trois choux est un vrai délice ! Ses couleurs vives apportent une belle fraîcheur à la table, et le contraste des textures est tout simplement irrésistible. Une recette à essayer absolument !

  53. Ce coleslaw léger est une véritable explosion de couleurs et de saveurs ! J’adore sa fraîcheur, parfaite pour égayer nos repas d’été. Une recette à tester sans hésiter pour apporter un peu de croquant à nos assiettes.

  54. Eloïse Delerm

    Cette recette de coleslaw léger aux 3 choux est vraiment délicieuse ! J’adore la fraîcheur des légumes et la sauce au yaourt, parfaite pour accompagner mes repas d’été. À essayer absolument !

  55. J’adore cette recette de coleslaw léger ! C’est un vrai régal pour l’été. Avec un petit ajout de graines de sésame, c’est encore meilleur. Parfait pour accompagner un barbecue entre amis !

  56. Dalila Lemoine

    J’adore ce coleslaw léger ! C’est super frais et parfait pour l’été. En plus, il est rapide à préparer, ce qui me permet de passer plus de temps avec mes animaux adorés. À refaire sans hésiter !

  57. Céleste Fournier

    J’adore cette recette de coleslaw ! Les couleurs des choux sont vraiment belles. C’est frais et léger, parfait pour l’été. J’ajouterai peut-être des noix pour un peu de croquant, ça doit être délicieux !

  58. César Delver

    Cette recette de coleslaw léger est tout simplement délicieuse ! J’adore les trois types de choux, et la sauce au yaourt est une excellente alternative. Parfait pour une entrée estivale, je vais l’essayer ce week-end.

  59. Liora Beaulieu

    Ce coleslaw léger aux 3 choux est vraiment délicieux et j’adore sa fraîcheur ! Parfait pour accompagner des grillades en été. Je vais absolument essayer d’ajouter des noix pour un peu de croquant.

  60. Solène Leroux

    J’adore ce coleslaw léger ! C’est une recette parfaite pour les journées d’été. Les choux croquants et la sauce au yaourt, un vrai délice ! À refaire sans hésiter, surtout avec des grillades.

  61. Anaïs Bertin

    Ce coleslaw léger aux 3 choux est vraiment savoureux ! J’adore son croquant et la fraîcheur des ingrédients. Parfait pour accompagner des grillades ou à déguster seul, il apporte une touche de légèreté à nos repas d’été.

  62. Célestin Lemaire

    Cette recette de coleslaw léger aux 3 choux est absolument délicieuse ! Les couleurs vibrantes et les textures croquantes rendent ce plat irrésistible. Parfait pour l’été et facile à préparer, j’adore !

  63. Amélie Lefebvre

    J’ai testé ce coleslaw aux 3 choux et c’était délicieux ! La sauce légèrement acidulée se marie parfaitement avec le croquant des choux. Une belle façon de manger des légumes tout en se régalant.

  64. Solène Laventurier

    J’ai essayé ce coleslaw léger et c’était un vrai régal ! Les choux apportent une belle fraîcheur, et la sauce au yaourt lui donne un goût unique. Parfait pour l’été !

  65. Ce coleslaw léger est une belle façon d’accompagner les repas d’été. Les trois choux se marient si bien ! J’adore l’idée d’ajouter des graines de sésame pour un croquant encore plus agréable. À essayer !

  66. Amélie Léroux

    J’adore cette recette de coleslaw léger ! Facile à préparer et plein de saveurs, c’est un accompagnement parfait pour les barbecues d’été. Les couleurs des choux rendent le plat tellement appétissant.

  67. Astrée Lemoine

    J’adore ce coleslaw léger aux 3 choux ! C’est une belle manière de profiter de l’été avec des ingrédients frais. J’aime l’idée d’ajouter des noix pour encore plus de croquant. Parfait en accompagnement !

  68. Clémence Vasseur

    Ah, le coleslaw léger aux 3 choux ! Une vraie révélation pour l’été. Simple, frais et tellement savoureux. Il accompagnera parfaitement mes grillades. N’oubliez pas d’ajouter des graines de sésame pour le croquant !

  69. Orion Laville

    Ce coleslaw léger est une excellente option pour l’été. La combinaison des trois choux donne une belle couleur et une texture croquante. Parfait pour accompagner les grillades, je le recommande vivement!

  70. Céleste Lefort

    Ce coleslaw aux 3 choux est une véritable palette de couleurs et de saveurs ! Parfait pour les journées ensoleillées, il ajoute une touche de croquant à vos repas d’été. Les choux dansent ensemble avec légèreté.

  71. Elodie Fontan

    Le coleslaw léger aux 3 choux est un vrai festival de fraîcheur ! J’adore l’idée d’y ajouter des graines de sésame pour un croquant divin. Simple et savoureux, un réel bonheur à déguster en été !

  72. Ce coleslaw léger est vraiment délicieux et parfait pour l’été ! J’adore la combinaison des trois choux, c’est frais et croquant. Une recette que je vais certainement partager avec mes amis lors de notre prochain barbecue.

  73. Lysandre Beaumont

    Ce coleslaw léger aux 3 choux a vraiment l’air délicieux ! J’aime l’idée d’utiliser des yaourts pour la sauce. Cela doit apporter une belle fraîcheur en été, surtout en accompagnement d’un barbecue.

  74. Amélie Lavaud

    J’adore cette recette de coleslaw léger aux trois choux ! C’est frais et plein de saveurs. En plus, c’est parfait pour accompagner mes grillades. Qui aurait cru que le chou pouvait être si délicieux ?

  75. Amadine Lecerf

    Ce coleslaw est simplement délicieux ! J’adore la fraîcheur des choux et la sauce légère. Parfait pour un repas d’été. Je vais essayer d’ajouter des noix la prochaine fois pour le croquant !

  76. Elodie Besson

    Ce coleslaw léger aux 3 choux est un vrai délice ! La combinaison des choux apporte une texture croquante, et la sauce au yaourt ajoute une touche de fraîcheur. Parfait pour l’été, j’adore !

  77. Elodie Lefèvre

    J’ai récemment préparé ce coleslaw léger et j’ai adoré son mélange de saveurs. Les choux apportent une belle croquant, et la sauce au yaourt est vraiment rafraîchissante. Parfait pour les repas d’été !

  78. Liora Beaumont

    Ce coleslaw léger aux 3 choux a vraiment réveillé mes papilles ! La combinaison des choux est rafraîchissante et la sauce au yaourt apporte une touche crémeuse idéale. Parfait pour l’été !

  79. Emilie Roussel

    J’adore ce coleslaw léger ! C’est parfait pour les pique-niques d’été. La petite touche de miel apporte un goût unique, et c’est tellement simple à préparer. Je vais certainement l’essayer pour mes prochaines grillades !

  80. Thamin Baudin

    J’adore cette recette de coleslaw léger ! Les trois choux apportent une belle diversité de textures et de couleurs. C’est parfait pour accompagner mes grillades d’été. Je vais l’essayer ce week-end !

  81. Agnès Lemoine

    J’adore cette recette de coleslaw léger ! Les couleurs des choux sont si appétissantes et c’est un plat parfait pour accompagner mes grillades d’été. Simple à faire et vraiment sain, je le recommande !

  82. Henriette Desmoulins

    Le coleslaw léger aux 3 choux est un accompagnement parfait pour l’été ! Sa fraîcheur et ses couleurs ravivent les plats. J’adore y ajouter des noix pour le croquant. À essayer absolument !

  83. Solène Estival

    J’ai essayé cette recette de coleslaw et c’était un vrai régal ! Les trois choux apportent une belle fraîcheur, et la sauce au yaourt est si légère. Parfait pour mes repas d’été, j’adore !

  84. Cette recette de coleslaw léger est une belle manière d’équilibrer gourmandise et santé. Les trois choux apportent une belle couleur et croquant, parfait pour l’été ! J’adore l’idée d’ajouter des noix pour plus de texture.

  85. Esteban Faure

    Ce coleslaw léger aux trois choux est vraiment délicieux. La combinaison des choux et la sauce au yaourt apportent fraîcheur et légèreté. C’est un accompagnement parfait pour un barbecue d’été ou une entrée estivale.

  86. Lysandre Veroux

    Salut Clarisse ! Ton coleslaw léger a l’air délicieux et parfait pour l’été. J’adore l’idée d’ajouter du miel dans la sauce. Ça doit vraiment rehausser les saveurs ! Merci pour cette recette !

  87. Elowen Dumont

    Ce coleslaw léger est un vrai délice ! J’adore l’idée de mixer les trois choux. C’est parfait pour l’été, et en plus, c’est super simple à préparer. À refaire sans hésiter !

  88. Isolde Berthier

    Cette recette de coleslaw léger aux 3 choux est vraiment un délice ! Les différentes textures et saveurs se marient à merveille. Je l’ai servie avec des grillades, et tout le monde a adoré !

  89. Elowen Dupuis

    Ce coleslaw léger aux 3 choux évoque la douceur d’une nuit étoilée. Les couleurs vibrantes des choux dansent dans le plat, tout comme les constellations dans le ciel. Un accompagnement sain et délicieux, parfait pour les journées d’été.

  90. Éloïse Delacourt

    Clarisse, j’adore votre recette de coleslaw léger ! C’est parfait pour l’été et j’aime l’idée d’ajouter des graines de sésame pour le croquant. Merci pour cette belle idée !

  91. Iliana Faramont

    Ce coleslaw léger est une véritable découverte ! La combinaison des trois choux apporte une fraîcheur incroyable, parfaite pour nos repas d’été. J’adore l’idée d’ajouter des noix pour un croquant supplémentaire. À essayer !

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