Cocktail de Noël : negroni à l'orange sanguine

Cocktail de Noël : negroni à l’orange sanguine

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Égayez vos soirées de fête avec un cocktail haut en couleur et en saveur : le negroni à l’orange sanguine. Cette recette italienne traditionnelle, revisitée avec une touche d’agrume, sera du plus bel effet sur votre table de Noël.

10 minutes

0 minute

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mettez tous les ingrédients dans votre shaker (c’est un outil utile pour mélanger les liquides). Secouez vigoureusement pendant environ 20 secondes.

Étape 2

Verser la préparation dans quatre verres à cocktail, ajoutez des glaçons si vous le souhaitez et décorez chaque verre avec une tranche d’orange sanguine. Votre cocktail est prêt à être dégusté !

Aurélien T.

Mon astuce de chef

Pour un cocktail encore plus festif, n’hésitez pas à ajouter une pointe de cannelle ou de clou de girofle à votre mélange. Vous pouvez également remplacer le gin par du prosecco pour une version pétillante !

Qu’est ce qu’on boit avec ça ?

Comme il s’agit d’un cocktail, aucune boisson n’est recommandée en accompagnement. Toutefois, un verre d’eau fraîche peut être agréable pour se rafraîchir entre deux dégustations.

L’info en plus

Le Negroni est un cocktail italien classique qui tire son nom du Comte Camillo Negroni. C’est lui qui le commanda pour la première fois dans un bar à Florence en 1919. Depuis, sa popularité n’a cessé de croître et il est aujourd’hui considéré comme l’un des cocktails les plus emblématiques au monde.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • CAMPARI Apéritif italien 70 cl
    obtenu à partir de l'infusion d'herbes amères servi avec de l'eau gazeuse ou du jus d'agrumes, ou avec du prosecco en spritz. Morrison
  • Campari Bitter 25% 0,7L
    Campari Bitter 25% 0,7L Marque: Campari Type de produit: Spirits
    26,34 €
  • MARTINI Rosso Vermouth Apéritif Rouge, 14,5% vol., 100cl / 1L, Vermouth doux infusé aux herbes régionales
    Une bouteille de 100 cl de MARTINI Rosso Vermouth Apéritif Un vermouth rouge doux qui se caractérise par une sélection d'herbes régionales Ce vermouth doux élaboré à partir de vins rouges est léger, équilibré et de couleur écarlate Accompagnez cet Apéritif de grignotages riches et salés, comme la mortadelle et le fromage de brebis, pour une expérience gustative encore plus riche À servir de préférence pur, sur glace ou dans des cocktails italiens classiques, comme le cocktail Americano et Negroni
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  • Martini Riserva Speciale Rubino, 18% vol., 75cl / 750ml, Vermouth premium rouge
    Une bouteille de 75 cl de MARTINI Riserva Speciale Rubino Vermouth Apéritif Un vermouth doux nommé d'après sa riche couleur rubis Ce vermouth italien présente des notes de poivre qui rendent hommage à Gênes Ce vermouth MARTINI utilise de grands vins italiens comme le Nebbiolo DOC dans sa recette À servir de préférence seul ou dans une variété de cocktails comme un MARTINI Rubino et Tonic ou un MARTINI Negroni
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • HENDI Shaker à cocktail, BarUp, shaker Boston Tin-on-Tin, utilisation universelle, 2 shakers lestés : 600ml, ø90x(H)140mm et 800ml, ø92x(H)174mm, lavable au lave-vaisselle, acier inoxydable
    En acier inoxydable, ce qui le rend robuste, durable et facile à nettoyer Polyvalent et à usage universel, il permet de préparer la plupart des types de cocktails Fermeture hermétique, pas de fuite Pratique à utiliser : les deux shakers ont un contrepoids parfait Passe au lave-vaisselle
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  • Amazon Basics cocktail, 5 unités, 70 cl, shaker, doseur, passoire, pilon, Acier inoxydable
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Astuces de présentation

Servez votre cocktail dans un verre bas, large et rond pour permettre aux arômes de se développer pleinement. Pour la décoration, vous pouvez ajouter une tranche d’orange sanguine sur le bord du verre ou même quelques feuilles de menthe pour apporter une touche de couleur supplémentaire.

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Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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