15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire griller les tranches de pain de mie au grille-pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 2
Étaler généreusement le fromage à tartiner sur chaque tranche de pain grillé.
Étape 3
Disposer les tranches de saumon fumé sur le fromage à tartiner.
Étape 4
Parsemer les câpres sur le saumon fumé pour ajouter une touche de piquant.
Étape 5
Presser le jus du citron sur le saumon pour donner une note acidulée.
Étape 6
Saupoudrer l’aneth séché et poivrer selon votre goût.
Étape 7
Superposer trois tranches de pain garnies pour former un club sandwich.
Étape 8
Couper chaque sandwich en deux triangles à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
Mon astuce de chef
Pour une touche de croquant, vous pouvez ajouter quelques rondelles de concombre entre les couches de saumon et de fromage. Cela apportera également une note de fraîcheur supplémentaire.
Accord mets et vins
Un verre de vin blanc sec, comme un Sancerre ou un Chablis, s’harmonise parfaitement avec les saveurs du saumon fumé et du fromage.
L’info en plus
Le club sandwich est originaire des États-Unis, où il est souvent servi avec des frites ou une salade. Cette version au saumon fumé et fromage apporte une touche européenne à ce classique américain.
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