Clafoutis framboise rhubarbe : recette gourmande et facile

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le clafoutis framboise rhubarbe est une dรฉlicieuse maniรจre de marier deux saveurs qui se complรจtent parfaitement. Sucrรฉ et lรฉgรจrement acidulรฉ, ce dessert est parfait pour finir un repas en douceur. mรชme si tu dรฉbutes en cuisine, pas de panique ! cette recette est simple et ne demande que peu de techniques. tu es prรชt ร  devenir un vrai petit chef ?

15 minutes

35 minutes

facile

โ‚ฌโ‚ฌ

Ingrรฉdients

ย  ย personnes

Ustensiles

Prรฉparation

ร‰tape 1

Prรฉchauffe le four ร  180ยฐC (th. 6).

ร‰tape 2

Dans un bol, mรฉlange la farine, la crรจme pรขtissiรจre en poudre et le sucre.

ร‰tape 3

Ajoute les ล“ufs un ร  un, mรฉlange bien pour รฉviter les grumeaux.

ร‰tape 4

Verse progressivement le lait tout en continuant de mรฉlanger pour obtenir une pรขte lisse.

ร‰tape 5

Graisser le moule avec le beurre.

ร‰tape 6

Dispose les framboises et la rhubarbe รฉgouttรฉe dans le moule.

ร‰tape 7

Verse la pรขte par dessus les fruits.

ร‰tape 8

Enfourne pendant environ 35 minutes jusqu’ร  ce que le clafoutis soit bien dorรฉ.

Clarisse J.

Mon astuce de chef

Pour un clafoutis encore plus gourmand, saupoudre un peu de sucre vanillรฉ sur le dessus avant de servir, cela apportera une touche encore plus dรฉlicieuse et parfumรฉe.

Quelle boisson accompagner avec ce clafoutis

Ce dessert s’accompagne parfaitement d’un thรฉ glacรฉ ร  la pรชche ou d’un jus de fruits rouges frais pour rehausser ses saveurs lรฉgรจrement acidulรฉes.

L’info en plus

saviez-vous que le clafoutis est traditionnellement prรฉparรฉ avec des cerises ? cette dรฉclinaison avec framboises et rhubarbe lui donne une pointe d’originalitรฉ et permet une variation tout aussi savoureuse.

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Comment prรฉsenter le clafoutis

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Clarisse J.
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