Clafoutis banane et raisins secs : recette gourmande et facile

15 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre en poudre, le lait en poudre, et le sel.

Étape 3

Ajoutez les œufs en poudre reconstitués selon les instructions sur l’emballage, puis incorporez l’extrait de vanille.

Étape 4

Versez les bananes séchées et les raisins secs dans la pâte et mélangez doucement.

Étape 5

Graissez un moule à clafoutis et versez-y la préparation.

Étape 6

Enfournez pendant 35 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée et ferme au toucher.

Mon astuce de chef

Pour une touche croquante, vous pouvez saupoudrer le dessus du clafoutis de quelques noix de pécan avant la cuisson.

Accord avec une boisson

Ce dessert se marie parfaitement avec un verre de jus de pomme pétillant bien frais.

L’info en plus

Le clafoutis est une spécialité française traditionnelle originaire de la région du Limousin. Initialement préparé avec des cerises, il s’est adapté au fil des époques avec d’autres fruits.

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Aurélien T.

Bonjour, je m'appelle Aurélien et je suis passionné de cuisine depuis toujours. Tout a commencé lorsque j'étais enfant et que je passais des heures à regarder ma grand-mère et ma mère cuisiner des plats délicieux pour notre famille. Au fil des ans, j'ai acquis une vaste expérience culinaire en travaillant dans plusieurs restaurants, en voyageant à travers le monde et en expérimentant différentes techniques et saveurs. J'ai commencé à rédiger pour le blog FF Cuisine parce que je voulais partager ma passion avec vous et vous aider à améliorer vos compétences culinaires.

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