Les champignons farcis à la viande sont une recette savoureuse et réconfortante qui se prépare facilement à la maison. par leur simplicité et leur goût irrésistible, ces champignons deviennent rapidement les stars de la table, que ce soit en entrée ou en plat principal.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Nettoyez les champignons et retirez délicatement leurs pieds.
Étape 3
Émiettez le pain dans un bol et ajoutez le lait, laissez le pain s’imbiber.
Étape 4
Dans un grand bol, mélangez la viande hachée avec le pain imbibé, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le parmesan, le sel et le poivre.
Étape 5
Remplissez chaque chapeau de champignon avec le mélange de viande.
Étape 6
Placez les champignons farcis dans un plat allant au four, puis badigeonnez-les avec l’huile d’olive à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Étape 7
Enfournez pour 20 minutes jusqu’à ce que les champignons soient bien cuits et légèrement dorés.
Étape 8
Servez chaud.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, vous pouvez ajouter un peu de thym séché à la préparation. Le thym apportera une touche de finesse supplémentaire à vos champignons farcis.
Accords Mets et Vins
Un vin rouge léger comme un pinot noir ou un gamay complétera à merveille le goût des champignons farcis à la viande.
L’info en plus
Ce plat est idéal pour impressionner vos invités tout en gardant une ambiance détendue grâce à sa préparation simple et rapide.
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