Parfois, on a besoin d’un plat rapide et qui ne nécessite que peu d’ingrédients pour ravir ses papilles. cette recette de tortilla express, avec seulement trois ingrédients, est parfaite pour un dîner improvisé. prête en un rien de temps, elle vous séduira par sa simplicité et son goût savoureux. mettez votre toque de chef et préparez-vous à épater vos convives !
5 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer la poêle à feu moyen. Déposer une tortilla dans la poêle chaude.
Étape 2
Étaler une couche généreuse de sauce tomate sur la tortilla.
Étape 3
Parsemer de fromage cheddar râpé.
Étape 4
Recouvrir la première tortilla avec une seconde.
Étape 5
Faire cuire pendant environ 2-3 minutes jusqu’à ce que le fromage commence à fondre.
Étape 6
Retourner délicatement la tortilla à l’aide de la spatule.
Étape 7
Laisser cuire encore 2-3 minutes de l’autre côté jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu et que les tortillas soient dorées.
Étape 8
Retirer de la poêle et couper en triangles pour servir.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de fraîcheur, vous pouvez garnir votre tortilla avec quelques feuilles de coriandre ou de persil une fois cuite.
Vin
Pour accompagner cette tortilla, un vin rouge léger, tel qu’un beaujolais, se mariera parfaitement.
L’info en plus
La tortilla, d’origine espagnole, est traditionnellement réalisée avec des œufs et des pommes de terre. Ici, nous en proposons une version rapide et revisitée.
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