10 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2
Égouttez le thon en conserve ainsi que les pommes de terre. Si nécessaire, coupez les pommes de terre en rondelles épaisses.
Étape 3
Dans un moule à gratin, disposez une couche de pommes de terre, ajoutez une couche de thon émietté dessus, puis versez la crème liquide uniformément.
Étape 4
Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème pour un gratin plus crémeux.
Étape 5
Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Mon astuce de chef
Pour un gratin encore plus savoureux, ajoutez une pointe de muscade ou quelques herbes de Provence à la crème avant de l’utiliser. Cela apportera une délicieuse touche supplémentaire.
Vin blanc sec
Un vin blanc sec, comme un chardonnay ou un sauvignon blanc, se mariera parfaitement avec les saveurs douces et crémeuses de ce gratin.
L’info en plus
Le gratin est un plat traditionnel français qui tire son nom de la croûte dorée qui se forme à sa surface lors de la cuisson. Ce plat est apprécié non seulement pour son goût, mais aussi pour sa capacité à être préparé à l’avance et réchauffé.
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